Directo

Interceptado un nuevo sobre bomba en la Embajada de Estados Unidos en Madrid

Gastronomía

La terraza del restaurante Glaciar, en los años 40 y en 2019.

Veterano renacido

Glaciar cumple 100 años e inicia una nueva etapa

01/12/2022 - 09:40 CET 0 Comentarios

La Roca Village ya se ha engalanado para inaugurar una Navidad mágica

Estos son los motivos por los que La Roca Village es el mejor lugar donde vivir una Navidad mágica

01/12/2022 - 06:30 CET 0 Comentarios

Lorena Castell, ganadora de ’Masterchef celebrity 7’.

Entrevista

Lorena Castell, ganadora de 'Masterchef celebrity 7': "Me llevo muy bien con Norma Duval, pero no la soporto cocinando"

30/11/2022 - 13:10 CET 0 Comentarios

Anna Bellsolà, con el pan ‘Barceloneta’, en honor al barrio donde tiene uno de sus locales.

MÁS BUENOS QUE EL PAN

Las 11 mejores panaderías de Barcelona

29/11/2022 - 18:48 CET 0 Comentarios

Las colas por conseguir un bocata de calamares en La Campana (Madrid) son habituales.

¿Quién es el último?

Si quieres comer aquí, ponte a la cola

29/11/2022 - 11:47 CET 0 Comentarios

Homer Simpson, cocinando una paella bajo la atenta mirada de su hija Lisa.

Receta de 'autor'

Así perpetra Homer Simpson una paella con chorizo

28/11/2022 - 19:15 CET 0 Comentarios

Potaje del desarme.

Para exploradores del cuchareo

3 recetas de pucheros de las que jamás habrás oído hablar

28/11/2022 - 10:27 CET 0 Comentarios

Patatas bravas de La Mundana.

Direcciones suculentas

7 buenos restaurantes de Sants que deberías tener en tu radar

28/11/2022 - 10:22 CET 0 Comentarios

Dos detenidos por intentar huir de un restaurante para no pagar una cuenta de 1.080 euros

València

Dos detenidos por intentar huir de un restaurante para no pagar una cuenta de 1.080 euros

28/11/2022 - 08:53 CET 0 Comentarios

Un jarrete de ternera a la cuchara de Doña Remedios.

Gastronomía

6 restaurantes nuevos para relamerse de gusto durante diciembre en Madrid

28/11/2022 - 07:34 CET 0 Comentarios

Croquetas, plato estrella en Nochevieja.

Manjar de dioses

Así son las croquetas japonesas con lista de espera de más de 30 años

27/11/2022 - 15:00 CET 0 Comentarios

Níscalos.

¡Al rico hongo!

Recetas de otoño: así se preparan los níscalos

27/11/2022 - 08:00 CET 0 Comentarios

“El balance del Fórum Gastronómico es muy positivo para nosotros”

Xavier Mota, gerente de ggmgastro Ibérica

“El balance del Fórum Gastronómico es muy positivo para nosotros”

27/11/2022 - 02:00 CET 0 Comentarios

Hacer una crema pastelera en el microondas es fácil.

Para fans del dulce

Cómo hacer una rica crema pastelera en solo 3 minutos en el microondas

26/11/2022 - 08:00 CET 0 Comentarios

Un corte de ’pâté en croûte’.

Para morros finos

3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Casa Guinart, Bar Yeti y Canaletes

25/11/2022 - 11:42 CET 0 Comentarios

Cuatro de los canelones de Somni: de izquierda a derecha y de arriba a abajo, el de arroz seco de sepia, el de ensaladilla rusa, el de ’mel i mató’ y el de aguacate y bogavante.

Imaginación al poder

Restaurante Somni: el juego del canelón

25/11/2022 - 10:57 CET 0 Comentarios

El pote asturiano, un guiso con berza.

Calienta cuerpo y alma

¿Harto de los típicos guisos? Mete la cuchara en estos 7

25/11/2022 - 10:55 CET 0 Comentarios

No te equivoques: esta cena no es sana aunque creas que sí lo es

Salud

No te equivoques: esta cena no es sana aunque creas que sí lo es

25/11/2022 - 09:01 CET 0 Comentarios

Calendario de adviento de Simón Coll.

Preparando las Navidades

Especias, cerveza, quesos... 8 calendarios de adviento que no solo son de chocolatinas

24/11/2022 - 12:01 CET 0 Comentarios

Recogida de azafrán en la llanura manchega de Villafranca de los Caballeros.

Producción escasa

La falta de lluvia y las altas temperaturas merman la rosa del azafrán

24/11/2022 - 11:12 CET 0 Comentarios

Las 10 pizzerías favoritas de los mejores pizzeros del mundo

Una lista única

Las 10 pizzerías favoritas de los mejores pizzeros del mundo

24/11/2022 - 10:26 CET 0 Comentarios

Toni Gerez, con el premio al Mejor Servicio de Sala que le ha entregado la guía Michelin 2023.

Problema preocupante

¡Alerta!: se busca personal de sala en los restaurantes. ¿Por qué no hay?

24/11/2022 - 09:24 CET 0 Comentarios

Solomillo de ternera al PX, patata baby, seta de cardo

Así es la propuesta gastronómica que los barceloneses no pueden perderse en el centro de la ciudad

24/11/2022 - 07:30 CET 0 Comentarios

Las alitas de pollo, la piel crujiente y la yema confitada de Aleia.

Platos brillantes

Guía Michelin 2023: así son los 5 restaurantes de BCN que han logrado una estrella

23/11/2022 - 13:55 CET 0 Comentarios

Todo lo que has querido saber sobre la masa madre y cómo lograrla

Fermento natural

Todo lo que has querido saber sobre la masa madre y cómo lograrla

23/11/2022 - 08:48 CET 0 Comentarios

Tres estrellas Michelin para Cocina Hermanos Torres.

Cocineros en el olimpo

Sergio y Javier Torres: "Teníamos claro que un día u otro nos darían las tres estrellas"

23/11/2022 - 08:45 CET 0 Comentarios

Javier y Sergio Torres celebran la tercera estrella Michelin concedida a su restaurante, Cocina Hermanos Torres.

Guía Michelin 2023

Atrio y Cocina Hermanos Torres, nuevos tres estrellas, y Barcelona capital 'gastro'

22/11/2022 - 22:56 CET 0 Comentarios

La chef de Sierra Leona Fatmata Binta, ganadora del Basque Culinary World Prize 2022, el galardón que otorga el Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center para reconocer la labor de cocineros con iniciativas transformadoras de la sociedad.

Iniciativa con premio

Fatmata Binta, la cocina como misión a favor de las mujeres africanas

21/11/2022 - 12:16 CET 0 Comentarios

La sala con los fogones individuales del Barcelona Culinary Hub.

Clases con y sin delantal

Barcelona Culinary Hub: así se enseña el negocio de cocinar

21/11/2022 - 11:31 CET 0 Comentarios

Nina Olsson, chef y propietaria del restaurante Pappa Sven.

Estandarte de la cocina nórdica

Cierra Pappa Sven, el único restaurante sueco de Barcelona

18/11/2022 - 13:11 CET 0 Comentarios

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