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Moto GP: Siga al minuto el Gran Premio de Portugal, con el retorno de Marc Márquez

Cata Mayor

Samantha Vallejo-Nágera, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz, jurados de ’Masterchef’.

Chefs afortunados

Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez, salvados de la ruina por 'Masterchef'

El Pan de Sant Jordi de El Forn del Passeig (Barcelona), ganador del concurso de mejor Pan de Sant Jordi de 2021.

Nueces, sobrasada y queso emmental

El Forn del Passeig, de Barcelona, gana el concurso del mejor Pan de Sant Jordi

Recomendaciones gastronómicas para Sant Jordi.

Propuestas para la 'diada'

Gastronomía: 8 libros recomendados para Sant Jordi

Un camarero recoge una mesa de una terraza de un restaurante del barrio de la Barceloneta.

Toma pan y moja

El abusón de camareros

La paellita de gambas y calamares de Can Boneta.

Buenos, bonitos y baratos

4 menús de mediodía por menos de 13 euros

8 consejos para congelar mejor la comida

6 de marzo, Día de la Comida Congelada

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Una lata de conservas con ventresca de bonito del Norte en aceite de oliva.

Consejos prácticos

¿Por qué guardar el líquido de las conservas?

Dónde comer hoy

Marc Gascons, en el restaurante Informal.

Selección con sabor

Los 5 restaurantes favoritos de Marc Gascons

El buñuelo gigante relleno de crema de Adobo.

Los restaurantes de Pau Arenós

Adobo: guisos que manchan el mantel

Vídeos Cata Mayor

Cata mayor con Pau Arenós: tortilla de patatas

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Cata Mayor: Restaurante Frankie Gallo Cha Cha Cha

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Cata mayor: Nandu Jubany nos cocina un arroz del 'senyoret'

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Carlota Claver nos enseña sus trucos para preparar la mejor croqueta.

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Cata Mayor: la mejor ensaladilla rusa de España, en el resturante Tapas 24, de Carles Abellan.

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Christian Escribà nos descubre el secreto de sus buñuelos de viento.

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Ferran Adrià nos prepara un suquet, el primer plato que aprendió a cocinar.

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Raül Balam, en la cocina del restaurante Moments, con dos estrellas Michelin.

GURMET DE CUNA

Los 5 restaurantes favoritos de Raül Balam

Gilbert Ramírez y Carlos Márquez, dueños de Cactuscat Bar, recientemente elegido el mejor restaurante vegano del mundo.

Sufragio popular

CactusCat Bar: el mejor restaurante vegano del mundo está en Barcelona

Carabineros al vapor.

Sabores amables

Little Andaman, un viaje a la cocina de la costa sur de la India

La ’filloa’ de algas con ’civet’ de jabalí y encurtidos.

Los restaurantes de Pau Arenós

Besta: 2 cocineros, 2 mares, 1 cocina bestia

Pies de cerdo con caracoles de David Cartoixà, chef del restaurante Ermita de Brugués.

Receta suculenta

Unos pies de cerdo con caracoles para chuparse los dedos

Así hace Dani Lechuga, del restaurante Bardeni, la receta del ’steak tartar’.

Bocados melosos

5 recetas de tartar para deshacerse de gusto

Un original arroz de calabaza y 'shropshire'

Receta de restaurante

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Receta de marmitako de Ekaitz Apraiz, chef del restaurante Tunateca.

Sabores norteños

Cómo hacer una buena receta de marmitako

El empresario aborigen y exjugador de rugby Daniel Motlop muestra dos botellas de la ginebra Green Ant, elaborada con hormigas verdes del norte australiano, en su tienda en el Mercado Central de Adelaida.

Rareza destilada

Green Ant: así sabe la ginebra a base de hormigas verdes

Amalia Corina, la primera aimara barista de Bolivia, en la cafetería que dirige.

Hito en el país andino

Amalia Corina, la primera aimara barista de Bolivia

‘Cholo Punch’, de Leche de Tigre. Restaurante peruano con cócteles de autor.

Aperitivos agitados, no revueltos

Los mejores cócteles de Barcelona para tomar de día

7 buenos vinos baratos de supermercado por menos de 9 €

Joyas a precio de bisutería

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RECETAS LECTORES MARZO 2021

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Pasta 'con le sarde'

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Galletas con nueces y pepitas de chocolate

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Arroz campero con pollo y bacon

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Bacalao con guisantes y colas de gambas

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