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Últimas noticias de la erupción del volcán de La Palma

Cata Mayor

El chef de El Invernadero y Virens, Rodrigo de la Calle.

Gusto por la clorofila

Los 5 mejores restaurantes de verduras de España, según Rodrigo de la Calle

Pep Manubens, tras la barra de Cal Pep.

Adiós al fundador de Cal Pep

Muere Pep Manubens, 'inventor' de la barra gastronómica en Barcelona

Pau Arenós 0 Comentarios

El cóctel La Reina de Corazones, del restaurante Rosi La Loca.

Receta sencilla y original

Los secretos del cóctel La Reina de Corazones

’Ratatouille’ de Bar Veraz.

Bocados potentes

Bar Veraz, tapeo elegante y sabroso

El chef David Muñoz, con el premio The Best Chef Award.

Nuevo galardón

David Muñoz, elegido mejor cocinero del mundo

Uno de los vídeos de recetas de Tiktok de @inmyvegankitchen.

Nueva plataforma

¿Poco tiempo y menos conocimientos? Aprende a cocinar en TikTok

Guacamole manso cubierto de hierbas: foto hecha en casa.

Hecho en casa

Receta de guacamole con hierbas aromáticas

Dónde comer hoy

Nandu Jubany y Anna Orte, en el huerto del restaurant Can Jubany, en Calldetenes.

Los restaurantes de Pau Arenós

El millón y medio de canelones de Nandu Jubany

El hojaldre de tomate, setas, pesto y queso de Almarge.

Selección con gusto

6 buenos restaurantes que debes conocer antes de que acabe septiembre

Vídeos Cata Mayor

Cata Mayor: la mejor ensaladilla rusa de España, en el resturante Tapas 24, de Carles Abellan.

Cata Mayor: La mejor ensaladilla rusa de España, en el resturante Tapas 24, de Carlos Abellán

Cata Mayor: Marc Gascons nos cocina unas patatas bravas hojaldradas.

Cata Mayor: Marc Gascons nos cocina unas patatas bravas en capas.

Cata mayor: Nandu Jubany nos cocina un arroz del 'senyoret'

Cata mayor: Nandu Jubany nos cocina un arroz del 'senyoret'

Cata Mayor: Carme Ruscalleda nos prepara su legendaria receta de canelones.

Cata Mayor: Carme Ruscalleda nos prepara su legendaria receta de canelones.

Ferran Adrià nos prepara un suquet, el primer plato que aprendió a cocinar.

Ferran Adrià nos prepara un suquet, el primer plato que aprendió a cocinar

Cata Mayor: cómo preparan el gazpacho en Disfrutar, uno de los mejores restaurantes del mundo.

Cata Mayor: nos preparan un gazpacho en uno de los mejores restaurantes del mundo

Cata Mayor: Ada Parellada nos enseña a preparar un flan de coco.

Cata Mayor: Ada Parellada nos enseña a preparar un flan de coco

María Escobar y Ezequiel Devoto, en el restaurante Olivos, en Sants.

Los restaurantes de Pau Arenós

Olivos: un 'panettone' en verano (este es un restaurante distinto)

Tacos de ternera del restaurante El Mamón.

Local animado

El Mamón se pirra por las tapas

Terraza del restaurante Xalar (Castelldefels).

Mar a la vista

Xalar: una terraza a pie de playa de lo más gourmet

Las excelentes y melosas croquetas de pato Pekín del restaurante Saona.

Menús para todos

Saona: amor por el Mediterráneo

’Pappardelle alla Norcia’ con trufa, butifarra y vino blanco del restaurante italiano Galú.

Recomendaciones de 'crack'

5 consejos para cocinar pasta como un experto

Bocadillos de huevo de The Egg Lab Street.

Sabores poderosos

¿Qué hacer con un huevo y un pan? 4 ideas de bocadillos sensacionales

Croqueta de pulpo a la gallega de Chema Soler.

Receta de libro

Cómo hacer unas croquetas de pulpo a la gallega

Bocados de queso rellenos de higo con mermelada de tomate de Karlos Arguiñano.

¡Ricas, ricas!

Dos recetas de 'snacks' con queso de Karlos Arguiñano

El bodeguero François Lurton, catando un vino.

Eclecticismo a copas

Los 5 vinos favoritos del bodeguero François Lurton

Dos Bloody Mary a punto para ser servidos.

Mezcla revitalizante

100 años del Bloody Mary, un cóctel envuelto en la leyenda

Un cóctel con ron para recordar las vacaciones: Summer Punch.

Brindis con nostalgia

Un cóctel con ron para recordar las vacaciones con una sonrisa

3 vinos poco comunes con los que sorprender y sorprenderte

Bazar a copas

3 vinos poco comunes con los que sorprender y sorprenderte

Bandeja de cruasanes

Toma pan y moja

Cruasanes pegajosos

Nandu Jubany y Anna Orte, en el huerto del restaurant Can Jubany, en Calldetenes.

Los restaurantes de Pau Arenós

El millón y medio de canelones de Nandu Jubany

Rodaballo a la brasa del restaurante Savia.

Lista apetecible

3 nuevos restaurantes para 'la vuelta al cole' gastronómica

Varios platos de Bar Mono.

Platos callejeros

Bar Mono, sabores del mundo potentes en el Gòtic

RECETAS LECTORES MARZO 2021

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Pasta 'con le sarde'

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Galletas con nueces y pepitas de chocolate

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Arroz campero con pollo y bacon

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Bacalao con guisantes y colas de gambas

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Bandeja de cruasanes

Cruasanes pegajosos

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