Restaurante Roka: 'glamour' japonés y efímero

Ferran Imedio

• El referente europeo de la 'robata' aterriza en una terraza del Hotel Arts bajo el pez de Frank Gehry para servir sus platos elaborados a la parrilla nipona de carbón hasta el 16 de septiembre
• 4 buenos restaurantes de Barcelona que te harán gozar con sus 'nigiris'
• Pero ¿qué es un restaurante asiático?, por Pau Arenós

Restaurantes de Barcelona para festivaleros

Òscar Broc

La secta de la freidora de aire, por Òscar Broc

Òscar Broc

Casa Masala (Barcelona): si quieres un buen curri, entra en este bar

Pau Arenós

• La propiedad catalanoindia hace que el planteamiento sea distinto al de un restaurante indio convencional, no así la calidad de los platos
• 4 restaurantes indios para una comida de película (de Bollywood)
• El pollo indio del que se han adueñado los británicos
• Así se hace el 'baingan bharta', uno de los curris más famosos de la India

Pirineus 1975: tradición gastronómica entre guiris

Ferran Imedio

• Este restaurante, ubicado a escasos metros de un epicentro tan turístico y comercial como el Portal de l’Àngel, propone tablas de quesos y embutidos para vermutear a cualquier hora y platos de toda la vida
• 17 buenos restaurantes de cocina catalana en Barcelona
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