dos proyectos estimulantes
Prepara el lanzamiento de dos vinos de parcela de su colección Gallina de Piel y de un libro con un lenguaje que aspira a convertirse en el esperanto de la enología
TOMA PAN Y MOJA
Las calles, con sus nuevas terrazas, son una fiesta para el 'foodie' cotilla
LOS RESTAURANTES DE PAU ARENÖS
Javier San Vicente y David López unen el norte y el oeste y consiguen una cocina calórica que engancha, reconforta y fluye
NUEVOS SABORES PARA UN PLATO DE SIEMPRE
Esta 'rostisseria' al estilo del país norteamericano, donde este tipo de local es muy popular, merece una ranchera
AEROLÍNEAS GASTRONÓMICAS
Sin salir de Barcelona te puedes pegar unos saltos transoceánicos que dejarían a Willy Fog en estado catatónico. Vuelos 'low cost', que no 'low fat'
LOS RESTAURANTES DE PAU ARENÓS
JORDI COTRINA 0 Comentarios
la receta de mi vida
"Las pocas Navidades que he pasado con los míos es un plato innegociable. Lo asocio a la familia, al hogar", explica Pablo Tomás, chef del restaurante Sintonia
