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Toma pan y moja Cata mayor Recetas Restaurantes Vinos Los restaurantes de Pau Arenós

Las bandejas de marisco vuelan en Casa Mari y Rufo: una de las experiencias culinarias más auténticas del Born.
Confidencias con mantel

Los restaurantes de Barcelona que recomiendan los que saben: los reyes del boca a boca

Òscar Broc

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La sala de Fauna recuerda a la de un amplio y cuidado domicilio particular.
En el Gòtic

Restaurante Fauna: como en casa (o mejor)

Ferran Imedio

  • El establecimiento del Hotel Kimpton Vividora propone platos de cocina mediterránea en un espacio al que entras después de tocar el timbre porque reproduce el salón de un piso señorial del Eixample

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Uno de los rincones ’vintage’ de Bareto Olímpic.
Toma pan y moja

Calimocho y vasos de tubo: Bareto Olímpic apuesta por el bebercio 'vintage'

Òscar Broc

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 Àlex López y Josep Maria Masó, tras el cristal del restaurante Tangana.
Los restaurantes de Pau Arenós

Restaurante Tangana: con ganas de pelea a los 58 años

Pau Arenós

  • Josep Maria Masó regresa como propietario de un restaurante, asociado con Àlex López, después de dos décadas de trabajar para otros

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Varias de las ’delicastessen’ a la venta de Aalta botica.
Para los muy gurmets

Aalta botica: remedios gastronómicos para ponerse bien

Ferran Imedio

  • Esta tienda de 'delicatessen' recuerda a aquellas boticas antiguas que vendían productos con los que aliviar todo tipo de malestar; aquí, todos ellos se administran por vía oral

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    Captura de Instagram de Belbo Dos Besos: tiene neones con forma de labios y frases románticas dignas de Mr. Wonderful.
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    Concierto de Delorean en Sidecar en 2006.
Varias de las ’delicastessen’ a la venta de Aalta botica.
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Ferran Imedio 0 Comentarios

’Steak tartar’ de Mont Bar.
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La invasión del ‘steak tartar’, por Òscar Broc

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El tartar ahumado de carne de cerdo gascón.
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Restaurante Brabo: un tartar de cerdo ¡a la brasa!

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Croq&Roll ofrece unos 20 tipos de croquetas: desde pollo a la parmesana hasta fantasías de pescado. 
'GASTROTOUR'

Dónde celebrar el Día Mundial de la Croqueta en Barcelona

Òscar Broc 0 Comentarios

Uno de los ejemplares que sirven en Frankfurt Rita.
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Frankfurt Rita: las salchichas más gurmet

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Berenjena tibia del Green Spot de Diagonal. Tiene una de las cartas ’healthy’ más agradecidas de BCN.
Año nuevo, dieta nueva

10 restaurantes de Barcelona donde bajar los turrones

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’Cookies’ de Last Crumb.
Toma pan y moja

Estas son las 'cookies' más exclusivas del mundo

Òscar Broc 0 Comentarios

El cocinero Roger Sánchez.
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Bullanga: oda al menú del día, la 'galta' y el 'trinxat'

Pau Arenós 0 Comentarios

El equipo de Los Tortillez, en la barra ochentera del restaurante.
En el Eixample

Los Tortillez: tortillas de maravilla y "otras maravillas"

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Algunas de las fotos enmarcadas en la pared de El Rincón del Artista.
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Oda al ‘wall of fame’, por Òscar Broc

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