Destino gastronómico
13 buenos restaurantes de Sant Antoni que merecen una visita (y 2)
El barrio barcelonés cuenta con una de las ofertas gastronómicas más amplias y variadas de Barcelona
13 buenos restaurantes de Sant Antoni que merecen una visita (1)
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Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
Sant Antoni se ha erigido en uno de los barrios más gastronómicos de Barcelona, acaso el que más. La cercanía del mercado, reformado no hace tanto, y el ambiente popular de las calles, reforzado por una superilla, lo convierten en el lugar ideal al que ir a comer o cenar. De ahí que la oferta de restaurantes sea una de las más potentes y variadas de la ciudad. Aquí te proponemos estos buenos restaurantes de Sant Antoni.
1. Algrano
Gabriele Milani ha trabajado en restaurantes mundiales y ha decidido que el primero de su propiedad esté especializado en tallarines y raviolis. "El currículo de Gabriele es abultado y pasa por Lasarte, con Martín Berasategui y Paolo Casagrande, en el Hotel Monument; el primer Àbac, el parisino Le Taillevent o el londinense Galvin at Windows y a mí, tipos así, formados para lanzar sondas a Marte, que tengan los pies en la Tierra y se enfanguen con un menú de mediodía me parece provechoso (para nosotros) y saludable (para él)". Así de bien habla Pau Arenós sobre Algrano.
2. Bo de Bernat
Algunos de los mejores platos de cocina catalana en Barcelona, y a un precio de risa, salen de las manos de una familia de filipinos, con Bernardo Dalisay a la cabeza. Tripa de cordero, croquetas de sepia y conejo con caracoles son algunos de los platos que valen la pena de Bo de Bernat.
3. The Fish & Chips Shop
Mani Alam, nacido en Islamabad pero más adaptado a Barcelona que el carril bici, su hermano Magid y su cuñado Bilal son los dueños de este minúsculo restaurante donde la gente hace cola para llevarse -o comer en uno de los escasos taburetes- la especialidad inglesa, ese pescado blanco de burdo rebozado del que chorrea grasa de vacuno (¡esos son los auténticos!).Ahí va más info sobre The Fish & Chips Shop.
4. Doppietta
Este restaurante de Sant Antoni no es una pizzería ni una ‘trattoria’, ni lo fía todo a la pasta. Tampoco es una ‘salumeria’ aunque sirve quesos y embutidos, además de platos calientes del país transalpino para compartir. Casi mejor que leas esta crónica donde explicamos con más exactitud qué es Doppietta.
5. Al Kostat
Jordi Vilà, que en agosto de 2022 cumplió discretamente 20 años al frente de Alkimia, el restaurante con estrella que dirige con Sònia Profitós, renueva ahora la 'escudella' con una mirada cinegética y tres servicios. ¿Dónde? En Al Kostat.
6. Can Rito
En Can Rito (Tamarit, 138), la vista se va al cartel que hay sobre la barra que te recibe a la entrada de este pequeño local, con una amplia y agradable terraza que da a la avenida de Mistral, en el corazón del barrio de Sant Antoni: tapas y platillos en los que no falta el chup-chup: croquetas y callos, ensaladilla rusa y entrecot al café de París, boquerones y albóndigas con sepia, calamares a la andaluza y arroz de la semana, torreznos y canelón... La carta (casi completa) está en esta crónica que escribimos sobre Can Rito.
7. Bar Varmuteo
Un mini espacio con sustanciosos bocadillos elaborados en las instalaciones del vecino Alapar y una selección de cócteles y vinos aromatizados: eso es el nuevo Bar Varmuteo.
8. Ekaterina
El restaurante ruso, cuya chef y propietaria, Genya Petrova, está contra la invasión de Ucrania, sirve tres platos de aquel país. De su típica sopa 'borsch', que cuesta 7,5 euros, destina 5 a oenegés que trabajan allí. Aquí te explicamos qué otros dos platos ucranianos preparan en Ekaterina.
9. Spicy
Este restaurante de Sant Antoni ofrece platillos orientales golosos y adictivos, sean de Indonesia o de China, de Tailandia o de Corea, que se sirven en mesas comunales. Así que poco protocolo encontrarás: ¡taberna, hemos dicho taberna! Esto es Spicy.
10. Casa Dorita
Este coqueto y acogedor local junto al mercado de Sant Antoni sirve tapas y platos de toda la vida, con producto de mercado y sin pretensiones a precios populares. También sirve tapas y conservas en la barra que hay en la entrada. Y, además, se puede desayunar. Así es Casa Dorita.
11. Casa Moritz
Su carta tiene más artículos que la Constitución. Supera las 150 ofertas comestibles, sin contar los desayunos. «¿Extensa? Es la carta de una cervecería. Abrimos 21 horas al día y empleamos a 70 personas», explica Jordi Vilà, al frente de la oferta gastronómica de Fàbrica Moritz.
12. Bar Alegria
Tomàs Abellan dirige un establecimiento fundado en 1899 con una meditada oferta de vinos y platos tabernarios. «Bar, vermutería, casa de comidas, taberna...», enumera Tomàs para contar qué es. «Damos importancia al vino», sigue. Para saber más, puedes leer la crónica que escribimos sobre Bar Alegria.
13. Jiribilla
Gerard Bellver ha vuelto a su ciudad natal, Barcelona, tras una vida en la capital mexicana, donde fue socio de uno de los grandes restaurantes. Ahora recupera el tiempo ausente en los fogones de este restaurante (un gran restaurante mexicano) cerca del mercado de Sant Antoni. Así de bien se come en Jiribilla.
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