Recetas de cocina

Todos los temas

Un milhojas de queso y manzana

PATRICIA BARAJAS | 21/11/2017

Carlos Gómez, del mercado de Canyelles, explica cómo preparar este rico y sencillo entrante

Bacalao a la catalana, rico y fácil

PATRICIA BARAJAS | 14/11/2017

Eduardo Funes, del mercado de La Guineueta, propone preparar bacalao a la catalana

Ternera gallega al roquefort

PATRICIA BARAJAS | 4/11/2017

Un carnicero del mercado del Vall d'Hebron propone esta sencilla y sabrosa receta

Alubias con calamares, una rica y sencilla receta

PATRICIA BARAJAS | 24/10/2017

Litus Lucena, del mercado del Ninot, propone preparar alubias con calamares

Pichones a la miel

PATRICIA BARAJAS / BARCELONA | 17/10/2017

Josep Ribas, del mercado de Sant Gervasi, explica cómo preparar unas aves con miel y limón

Magret de pato con grosellas

PATRICIA BARAJAS / BARCELONA | 11/10/2017

Maria Soler, del mercado de la Llibertat, propone esta sencilla y sabrosa receta

Arroz meloso de pichón

PATRICIA BARAJAS / BARCELONA | 26/9/2017

Pili Matos, del mercado de La Concepció, propne esta sencilla receta de arroz montañés con carne de ave

Merluza con rebozuelos, una receta rica del mercado de Sants

PATRICIA BARAJAS / BARCELONA | 19/9/2017

Carmen González, del mercado de Sants, propone este plato de pescado blanco y setas

LA RECETA

Crema catalana, una receta sencilla y de mercado

PATRICIA BARAJAS / BARCELONA | 6/9/2017

Maria Victoria Verdú, del puesto Granja Josp M. Plana de Les Corts, propone esta forma de preparar la crema catalana

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

Rastrear fotográficamente las recetas de tus platos ya es una realidad

29/7/2017

La investigadora de la UPC Amaia Salvador ha desarrollado una aplicación móvil para descifrar los secretos culinarios del mundo gastronómico

Receta de crema catalana

Tonio Cocina | 28/7/2017

Este postre, fácil y rápido de cocinar, hará las delicias de tu familia

PROPUESTA SENCILLA PARA EL VERANO

Salteado de lentejas

PATRICIA BARAJAS / BARCELONA | 24/7/2017

Óscar Jiménez, del mercado de Sarrià. enseña a preparar este completo plato

Receta de helados saludables

Mercedes Jiménez | 21/7/2017

Estos helados veganos aportan energía y calman la ansiedad de querer picar algo dulce

Ceviche de corvina, una receta fácil recogida en el mercado de Sants

PATRICIA BARAJAS / BARCELONA | 17/7/2017

Mireia Agramunt, de Peixos Molla, explica cómo preparar este sabroso pescado

Receta de Panna cotta

GIANLUCA (COCINEROS ITALIANOS) | 14/7/2017

Hoy te enseñamos a cocinar un refrescante flan italiano

Tiramisú de cerezas

PATRICIA BARAHAS / BARCELONA | 8/7/2017

Ana Mora, del mercado de la Llibertat, propone preparar este sencillo e impactante postre

Receta de Tarta de Huesitos o de obleas

CARLOS DE LA CALLE | 7/7/2017

Te ofrecemos un postre crujiente elaborado con obleas de chocolate

Gazpacho de cerezas

3/7/2017

Rosa Sanabra, del mercado de Montserrat, propone un refrescante gazpacho de cerezas para este verano

Croissant saludable con masa de yuca

LILY RAMÍREZ | 30/6/2017

Te ofrecemos una original receta hecha con yuca y con relleno de pavo o queso

GASTRONOMÍA NÓRDICA

Lo último de Ikea: arranca la página de la receta y métela en el horno

VEGA S. SÁNCHEZ / BARCELONA | 30/6/2017

El gigante sueco lanza una hoja de instrucciones comestible con dibujos de los ingredientes para que se coloquen encima y se cocinen

Los dos jugadores barcelonistas se deshicieron en elogios hacia el guardameta...