Viajecitos exprés
Estos son los restaurantes de Catalunya que debes visitar para una escapada gastronómica
Aprovecha para disfrutar de las propuestas de estos establecimientos repartidos por toda la geografía
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El arroz cremoso de galeras, alcachofas y 'espardenyes' del restaurante Les Moles (Ulldecona), con una estrella Michelin. / David Aparicio
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Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
Hay quien aprovecha los días de fiesta y los puentes y las vacaciones para irse muy lejos. Y hay quien busca destinos más cercanos, de esos que igual sirven para un 'sube-baja' que para estirar el viajecito algún día más. Para estos últimos, los que que quieren salir de la ciudad pero no tienen mucho tiempo ni presupuesto, aquí va esta recopilación de lugares de Catalunya en los que dejarse caer y disfrutar de sus restaurantes.
La tortilla abierta con gambas del restaurante Normal. / David Aparicio
Girona
Girona tiene muchísimos atractivos que merecen una visita, y el gastronómico es, desde luego, uno de ellos. Pero hay que saber elegir, y si no tienes muy claro dónde ir a comer o a cenar, aquí te sugerimos unos cuantos restaurantes que merecen la pena una visita... o varias. Son estos.
La azotea de Casa Cacao, donde tomar un 'brunch', unas tapas o unas copas con vistas al Barri Vell de Girona. / El Periódico
Girona, el valle del Llèmena y Olot
No hace falta irse muy lejos para disfrutar de una escapada de lo más sabrosa. Una buena ruta en este sentido es la que te proponemos ahora: salir de Girona e ir subiendo por el valle del Llémena hasta Olot. En cada parada podrás darle placer al paladar en estos restaurantes y hoteles.
El arroz cremoso de galeras, alcachofas y 'espardenyes' del restaurante Les Moles (Ulldecona), con una estrella Michelin. / El Periódico
Tarragona y provincia
Imperial, también en lo gastronómico. Y no solo en la capital, sino también en la provincia. La lista de buenos restaurantes de Tarragona ciudad y provincia que puedes leer a continuación es para disfrutar como un césar.
La tabla de entrantes de La Boscana, con el embutido de caqui. / Jordi V. Pou
Lleida y provincia
Lleida y provincia ha sido una zona bastante olvidada para los gurmets. Pero eso no significa que se coma mal. Ni mucho menos. Son muchos los sitios donde vale la pena hacer una parada gastronómica en el camino (si vas de paso) o incluso como destino final de tu escapada.
Aquí tienes cuatro buenos restaurantes de Lleida y provincia que hemos visitado y que sabemos que no te fallarán
La pintada con 'demi-glace' de 539 Plats Forts. / Pau Arenós
La Cerdanya
La Cerdanya cuenta con muchos motivos para una escapada. Puedes ir a esquiar, a hacer senderismo, a buscar setas, a practicar deportes de aventura... Y, claro, también a comer. Y muy bien, además, tal como demuestran estos buenos restaurantes de La Cerdanya que recomendamos a continuación. Allá arriba, en ese rincón de los Pirineos, preparan una cocina de altura.
El tartar de cigalas de La Taverna del Mar. / David Aparicio
El Baix Empordà
¿Y si te vas cerquita del mar? El Baix Empordà cuenta con una despensa maravillosa, y por fortuna los restaurantes de la zona saben cómo manejarla. Platos desbordantes de sabor, sean de mar o de montaña que te hacen salivar incluso cuando los recuerdas tiempo después de habértelos zampado. Aquí tienes buenos restaurantes del Baix Empordà donde te pasará exactamente esto.
La terracita de Merci, ubicada en un tranquilo y bonito pasaje del centro de Sitges. / Ferran Imedio
Sitges
La bonita localidad del Garraf está cerca de Barcelona pero tiene una personalidad única que atrae a visitantes de un solo día, aunque hay muchos llegados de todo el mundo que se quedan más. Estés más o menos tiempo allí, aquí te recomendamos restaurantes de Sitges donde comer de fábula.
La cebolla con corazón cremoso de Allium. / Sergi Conesa
El Maresme
Te proponemos una escapadita gastronómica al Maresme. Da igual si es un sube-baja, si vas de paso o te quedas uno o más días. Porque te aseguramos que estos buenos restaurantes justificarán el desplazamiento. ¿Por cuál empezarás?
La sopa verde con hortalizas, hierbas y espirulina de Le Clandestin. / Oriol Clavera
El Bages
Una escapadita de la gran ciudad es un pequeño gran lujo asequible para el común de los mortales. Y si viene rematada de una buena mesa, el plan tiende a acercarse a la perfección.
Por eso hemos pensado recomendarte tres buenos restaurantes (y unos quesos) que merecen una visita a la comarca del Bages. Son estos.
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