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Todos los Santos

PARA COCINAR EL FIN DE SEMANA

Ingredientes para Todos los Santos

02/11/2012 - 00:00 CET 0 Comentarios

Los piñones, la mágica semilla del pino, que podemos utilizar para preparar picadas o 'panellets' han subido de precio, alcanzando los de mejor calidad 45 euros el kilo, pero vale la pena rascarse el bolsillo.

PARA COCINAR EL FIN DE SEMANA

Dulces para Todos los Santos

28/10/2011 - 00:00 CEST 0 Comentarios

Distintas culturas creen que a los difuntos no les gusta la sal por lo que en su festividad se los invoca con 'panellets' y calabazas azucaradas. Es época de frutos secos y de cerezas confitadas en las plazas catalanas.