Gourmet's

El Periódico

ruta gastronómica

La Boqueria gana en sabor

PATRICIA CASTÁN / BARCELONA

Sus bares de siempre y nuevos locales de los porches amplían la oferta de degustación

UNa tendencia en auge

Ecológicos, sanos y muy variados

FERRAN IMEDIO / BARCELONA

La oferta de los supermercados 'bio' va más allá de la comida

dulce victoria en un CONCURSO de prestigio

Una joya de 1,5 euros

FERRAN IMEDIO / BARCELONA

El maestro pastelero Oriol Balaguer gana el premio al mejor cruasán artesano de mantequilla de España, una pieza de lujo a precio de ganga

APERTURA ESPERADA

León echa el ancla en BCN

F. I. / BARCELONA

El chef del mar lleva su original cocina al restaurante BistrEau, recién abierto en el Hotel Mandarin Oriental

UNO DE LOS ESTRENOS DE LA TEMPORADA

El megarrestaurante

FERRAN IMEDIO / BARCELONA

El Nacional, que ocupa casi una manzana del Eixample, abre hoy sus puertas convertido en el mayor espacio gastronómico de España

UN CONCEPTO DIFERENTE

El Doble de Paco Pérez

F. I. / BARCELONA

Los bajos de L'Eggs acogen la versión más canalla del cocinero

TENDENCIA EN CRECIMIENTO

Únicos en su especie

FERRAN IMEDIO / BARCELONA

Los restaurantes especializados se abren hueco en la oferta de Barcelona

Dim sum vegetal

Bocaditos de cultura asiática para compartir

Resucitó Carpanta

Las aves asadas a 'l'ast' recuperan espacio gastronómico a partir de ejemplares con pedigrí. Ya podemos disfrutar a un precio ajustado de pollos y de pulardas.