Ferran Adrià revela su última creación: pasar una noche en elBulli1846

Ferran Adrià abrirá las puertas de elBulli1846 para una ocasión muy especial. El padre de la gastronomía occidental moderna y uno de los chefs más influyentes del mundo ofrecerá una estancia única en el antiguo restaurante que permitirá a dos huéspedes poder alojarse, comer y dormir en este espacio.

De la mano de Airbnb -plataforma donde se subirá esta oferta-, los elegidos podrán dormir en el antiguo restaurante, un espacio mítico con espectaculares vistas al mar Mediterráneo, venerado por gourmets de todo el mundo.

elBulli1846, que hoy es un museo, está listo para dar la bienvenida a sus primeros y únicos huéspedes que pasarán una noche en una exquisita estancia dedicada a la revolución culinaria desatada por el chef.

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Los afortunados disfrutarán de un acceso sin precedentes a partes exclusivas del edificio y dormirán en una cama ‘emplatada’ inspirada en la cocina distintiva y el estilo de elBullirestaurante.

Ferran Adrià, maestro de la innovación gastronómica, compartirá el legado de su restaurante de alta cocina con su enfoque innovador."La misión de elBullirestaurante consistía en traspasar los límites. Alcanzamos lo que creíamos que eran los límites de lo que se puede ofrecer durante una experiencia gastronómica al máximo nivel", explica el chef.

"Ahora estoy entusiasmado por superar nuevos retos creativos, compartir esta forma de ver el mundo con los huéspedes que pasen una noche aquí y presentarles nuestro último capítulo como elBulli1846", añade.

Sobre la estancia gratuita

Ferran Adrià se convertirá en anfitrión en Airbnb de una estancia gratuita de una noche para dos personas en elBulli1846. El espacio, que se encuentra en la localidad catalana de Roses, fue testigo de la creación de 1846 platos emblemáticos en el antiguo restaurante.

La estancia incluye:

• Conocer a Ferran en persona y descubrir de primera mano el impresionante legado de elBullirestaurante (galardonado con 3 estrellas Michelin) y entender su impacto en el mundo de la gastronomía.
• Acceso exclusivo al mítico espacio que desencadenó una revolución culinaria, incluidas salas privadas como el que fuera el almacén de elBullirestaurante, la Despensa-Capilla dedicada a Sant Stomak.
• Cena en uno de los restaurantes favoritos de Ferran en la cercana localidad costera de Roses.
• Una noche en el antiguo restaurante en una cama ‘emplatada’, inspirada en la famosa aceituna esférica de elBullirestaurante.
• Despertar con espectaculares vistas al mar de Cala Montjoi, en la Costa Brava.

Después del check-out, los huéspedes también asistirán a una cena en el restaurante Enigma en Barcelona del cocinero Albert Adrià, hermano de Ferran y segundo mejor chef en el mundo, según The Best Chef Awards.

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Como reservar

La estancia exclusiva en elBulli1846 tendrá lugar la noche del 16 al 17 de octubre de 2024. Los amantes de la gastronomía podrán solicitar la reserva de esta estancia a partir del 17 de abril a las 18:00 horas en airbnb.es/elbulli1846.

La experiencia será totalmente gratuita para los primeros en reservar y estará a disposición de todas las personas que cumplan con los siguientes requisitos: ser mayores de edad, tener un perfil verificado en la platforma Airbnb y contar con buenas 'reviews' en el mismo.

Los huéspedes serán responsables de su trayecto desde y hasta Roses, a solo 20 minutos de Cala Montjoi en la Costa Brava, después serán trasladados desde Roses hasta elBulli1846.

La estancia es apta para un máximo de dos adultos e incluye cenas fuera del espacio.

Visita el museo elbulli1846

Todos aquellos amantes de la cocina que no lleguen a tiempo para reservar esta estancia exclusiva, podrán visitar el museo elBulli1846 de martes a domingo de 10:00 horas a 19:30 horas a partir del 1 de mayo y hasta el 12 de octubre de 2024 (temporada de verano de 2024).