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Viernes 22 junio 2018

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SAL A LA CALLE

4 propuestas gastronómicas al aire libre para este fin de semana

Tast a la Rambla, Benvinguts a Pagès, La Festa de la DO Empordà y el Festival de Pedralbes dan sabor a Barcelona

4 propuestas gastronómicas al aire libre para este fin de semana

Ambiente de Tast a la Rambla.ALBERT BERTRAN

Amig@ gurmet, estos días no son para estar en casita viendo una serie, aunque sea de gastronomía. Toca levantarte del sofá y poner rumbo a cualquiera de las propuestas que se van a celebrar en Barcelona al aire libre los próximos días. Buenos platos y buenos vinos. ¿Qué más quieres?

1. TAST A LA RAMBLA

Tast a La Rambla toma la emblemática avenida barcelonesa para ofrecer los platillos que, hasta el domingo, día 10, prepararán 40 reconocidos bares, pastelerías y restaurantes de la ciudad. Entre ellos, Casa Leopoldo (brioche de rabo de toro con mayonesa de mostaza), El Chigre 1769 (arroz con fuagrás y 'oricios'), Escribà ('cannolis'), La Barra de Carles Abellan (raya a la madrileña), Kak Koy ('temaki' de salmón) y Dos Palillos ('chirashizushi' de verano). Arts Santa Mònica ofrece talleres, el Escenario by Estrella Damm acoge actuaciones musicales y Royal Bliss sirve combinados en su 'chill out'. En Tast a la Rambla, que forma parte de la campaña 'Remenja’mmm' contra el despilfarro alimentario, hay personal del Casal dels Infants del Raval y alumnos de la escuela CETT, y participan también varias entidades sin ánimo de lucro como la fundación Icària Iniciatives Socials.


2. BENVINGUTS A PAGÈS

Benvinguts a Pagès acerca al gran público el origen de los productos que consumimos, ofreciendo visitas guiadas a las explotaciones agrícolas y ganaderas de toda Catalunya. Si te da palo salir de Barcelona, puedes probar los menús con productos de proximidad de Sergi de Meià (Aribau, 106) y 7 Portes (paseo de Isabel II, 14), visitar la Confraria de Pescadors de Barcelona (Moll de Pescadors, s/n), el día 9, y el 10, de 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.00 horas y, allí mismo, ver el trabajo de los pescadores de Cap a Mar. También está abierto el obrador de La Cervesera del Poblenou (pasaje Ratés, 13), donde por 6 euros te explican cómo y con qué hacen sus cervezas artesanas (sábado, 9, de 12.00 a 13.00 horas, y de 18.00 a 19.00, con reserva).


LA FESTA DE LA DO EMPORDÀ

El Museu d’Història de Catalunya (plaza de Pau Vila) y el paseo de Joan de Borbó acogen, el sábado, 9, la Festa de la DO Empordà, donde 20 bodegas muestran sus vinos y montan actividades para catarlos y saber más de esta DO.


FESTIVAL DE PEDRALBES

Si eres más selecto, ve al Festival de Pedralbes (hasta el 14 de julio) antes de cada concierto. En los jardines, cenas al aire libre hechas por el equipo del restaurante Be So del Hotel Sofia, y en el Village, bocados de Flash Flash, Il Giardinetto, Amélie, La Flauta, Mr. Kao, Brasserie Flo y Sauleda Pastissers.