El Periódico de Catalunya

Sábado 23 septiembre 2017

On Barcelona

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DE CELEBRACIÓN

Una Mercè para todos

Barcelona se prepara para vivir cuatro días de fiesta con un sinfín de propuestas donde hay mucho por elegir y mucho por descubrir

David Torras

la receta de mi vida

La receta del fricandó de Òscar Manresa

"Esta receta que hacía mi madre era el plato estrella en casa porque la ternera era cara para una familia humilde de la Barceloneta como la nuestra"

Òscar Manres (Torre d'Alta Mar, Casa Leopoldo, Casa Guinart)

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