Alimentación
Estos son los 10 alimentos con más hidratos de carbono
¿La espirulina sirve para adelgazar? Esto es la evidencia científica
El aceite de orujo de oliva reduce el colesterol y el perímetro de la cintura
El pan destaca por su alto contenido en fibra y carbohidratos, por lo que controla el apetito y ayuda al sistema digestivo / Freepik
Por qué confiar en El Periódico El Periódico
El PeriódicoBajo la firma ‘El Periódico’ se podrán encontrar informaciones de actualidad realizadas de manera conjunta por varios miembros del equipo de última hora u otra sección, elaborada con distintas fuentes y en la que ninguna de las aportaciones sea prioritaria ni incluya una información suficientemente sustantiva como para justificar una firma concreta.
Los hidratos de carbono son los nutrientes encargados de proporcionar energía al cuerpo humano a través de la glucosa, popularmente conocida como azúcar en sangre. Alimentos como el pan, los cereales y la pasta son el 'combustible' para realizar las actividades del día a día, por lo que su presencia dentro de la dieta de cualquier ser humano resulta indispensable.
De todas formas, también es cierto que no todas las comidas cuentan con el mismo valor nutricional, por lo que es importante conocer cuántas calorías tiene cada producto para poder regular las raciones que se sirven en el plato a la hora de comer.
Tal como recoge la plataforma especializada Men's Health, estos son los diez alimentos con más hidratos de carbono:
La cantidad de hidratos de carbono que aporta este alimento es la misma que la de la ración que se consume. Así pues, 100 gramos de azúcar blanco o de caña contarán con la misma cifra de carbohidratos. No obstante, cabe destacar que la gran cantidad de calorías que incluye este producto lo convierten en un alimento cuyo consumo debe ser moderado para evitar enfermedades.
Como en el caso del azúcar, muy presente en la mayoría de productos derivados de la miel, este alimento también aporta una alta cantidad de hidratos de carbono, con 80 gramos por cada ración de la misma cantidad.
Pese a no contar con una aportación de carbohidratos como la de los azúcares, 100 gramos de cebada equivalen a 77 gramos de hidratos de carbono, lo cual la convierte en una de las comidas con mayor proporción en este apartado. Cabe destacar que otros cereales como el trigo y derivados como el pan cuentan con cantidades similares de carbohidratos.
Semillas como las lentejas, las alubias o los garbanzos, entre otros, tienen aportaciones de hidratos de carbono que pueden alcanzar los 70 gramos por cada ración de 100 gramos. Pese a no ser considerada ni legumbre ni cereal, la quinoa también se situaría en una franja similar. Por su parte, frutos secos como las pasas y los cacahuetes también destacan en esta faceta.
Con una aportación ya situada sobre la mitad de su peso, una ración de 100 gramos de pasta como los tallarines integra 50 gramos de hidratos de carbono. En este caso es importante destacar la gran presencia de este manjar en la dieta mediterránea, siendo una de las bases de la misma.
El arroz blanco cocido aporta un total de 28 gramos al cuerpo por cada ración de 100 gramos que se consume. Además, está considerador junto a la pasta como uno de los mejores carbohidratos. Por su parte, el arroz integral tiene una aportación algo menor, de 24 gramos.
Por su parte, las patatas cuentan con una aportación de hidratos de carbono que supera los 20 gramos por cada 100 gramos que se consumen de este alimento.
Así como sucede con el arroz integral, 100 gramos de boniato o batata suponen la absorción de 24 gramos de hidratos de carbono.
Pese a considerarse como un alimento meramente proteico, el papel de la leche en el apartado energético también es destacable, con una aportación superior a los diez gramos por ración.
En el último lugar de la lista con los diez alimentos con mayor presencia en cuanto a carbohidratos se encuentra la calabaza: ocho gramos por cada ración de 100 gramos.
- Encuesta elecciones generales España: Sumar y Junts perderían la mitad de sus escaños tras dos años de apoyo a Sánchez
- Los consejos de una dermatóloga frente al sol: 'Hay que cambiar el chip de que en verano hay que ponerse moreno
- Santos Cerdán a Koldo García, tras dejar el ministerio: 'Digo que te cuides, trata de colocar a la familia
- Koldo García, en sus notas del móvil: 'Estoy cansado de que la gente me trate como aquel que da miedo; también hago cosas bien y con cabeza
- La encuesta de EL PERIÓDICO tras el terremoto en el PSOE: datos internos, cuestionarios, cruces y respuestas individuales
- Última hora de los ataques de Israel e Irán, en directo
- Pablo Isla, exmano derecha de Amancio Ortega en Inditex, será el nuevo presidente mundial de Nestlé
- Koldo advirtió a Cerdán de que podía salir su nombre si no se pagaba una deuda de una adjudicación de la trama: 'Ten cuidado
