El ingrediente saciante y bajo en calorías que te aporta vitamina K

El calabacín es un vegetal capaz de aportar una enorme cantidad de beneficios. Es una buena fuente de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, potasio, magnesio y betacaronetos, entre otros. 

Además, es un alimento saciante, rico en agua y aporta pocas calorías, por lo que es interesante añadir este ingrediente en tu alimentación si tu objetivo es perder grasa corporal. También aporta fibra, así que ayuda a mantener una buena salud digestiva. 

Gracias a su sabor y rápida cocción, es muy fácil de incorporar en distintas recetas. A continuación, te proponemos algunas formas de consumir calabacín: 

• En tortilla (una buena opción es cocinar una tortilla de calabacín y cebolla)
• Añadiéndolo a tus sofritos o a la salsa de tu pasta favorita
• Relleno al horno con otras verduras y atún, carne o soja texturizada
• Añadiéndolo crudo a tu ensalada
• En formato crema o puré, junto con otras verduras y especias para darle sabor