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Patatas en una freidora de aire

Patatas en una freidora de aire

Pedro G. Cuesta

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La freidora de aire es un electrodoméstico que cocina los alimentos utilizando aire caliente en lugar de aceite, lo que hace que los alimentos sean más saludables y reduzca el consumo de grasas.

El funcionamiento de la freidora de aire es muy sencillo: el aparato tiene una resistencia eléctrica que calienta el aire dentro de la máquina. Luego, un ventilador distribuye el aire caliente por todo el interior de la freidora, creando una corriente de aire caliente que cocina los alimentos.

Cuando se introduce un alimento en la cesta de la freidora, el aire caliente lo rodea y lo cocina por todos lados, creando una superficie crujiente similar a la que se obtiene al freír en aceite. Además, la mayoría de las freidoras de aire tienen una bandeja o cesta removible que permite que el exceso de grasa se escurra durante la cocción.

Crujientes sin aceite

En resumen, la freidora de aire cocina los alimentos a través de una combinación de calor y aire, lo que permite obtener resultados crujientes y sabrosos sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Es importante seguir las instrucciones del fabricante y ajustar la temperatura y el tiempo de cocción según el tipo de alimento para obtener los mejores resultados.

Mercadona ofrece una amplia variedad de productos que son aptos para ser cocinados en freidoras de aire. Algunos de los productos que puedes encontrar son:

  1. Patatas prefritas en bolsa: existen diferentes variedades de patatas prefritas en bolsa que son aptas para ser cocinadas en freidoras de aire. Puedes encontrar patatas de corte normal, corte grueso, patatas gajo, entre otras.
  2. Nuggets de pollo: los nuggets de pollo son ideales para ser cocinados en freidoras de aire, ya que quedan crujientes y deliciosos. Mercadona ofrece diferentes marcas y variedades de nuggets de pollo.
  3. Croquetas: las croquetas son otro producto que quedan bastante bien en la freidora de aire. Y la cadena de supermercados valenciana tiene de una gran cantidad de sabores: desde bacalao a setas, pasando por las clásicas de jamón, pollo o cocido.
  4. Empanadillas: las empanadillas también son un producto que puedes cocinar en la freidora de aire y que quedarán crujientes y sabrosas, ya sea dulces o saladas. En Mercadona, puedes encontrarlas de diferentes marcas y variedades.
  5. Alitas de pollo: las alitas de pollo son otro producto que queda perfecto en la freidora de aire, aunque pudiera parecer que queda seco o poco jugoso. Recuerda leer siempre las instrucciones del fabricante de la freidora de aire y seguir las recomendaciones de tiempo y temperatura de cada producto para obtener los mejores resultados.
  6. Rollitos de primavera: Mercadona también ha empezado a comercializar rollitos de primavera, que quedan crujientes y ricos en las freidoras de aire.

Recuerda leer siempre las instrucciones del fabricante de la freidora de aire y seguir las recomendaciones de tiempo y temperatura de cada producto para obtener los mejores resultados.