El uso desconocido de la rejilla de tu freidora de aire

Las freidoras de aire son electrodomésticos que se han puesto de moda últimamente como adalid de la cocina sana y saludable. Funcionan mediante la circulación de aire caliente a alta velocidad alrededor de los alimentos, lo que les da una textura crujiente y dorada similar a la que se obtiene al freír en aceite.

El proceso de cocción comienza cuando se coloca la comida en la canasta de la freidora y se ajusta la temperatura y el tiempo de cocción en función del tipo de alimento que se va a cocinar. La canasta se coloca dentro de la freidora, que contiene un elemento de calentamiento que calienta el aire a alta temperatura.

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El aire caliente se mueve a alta velocidad alrededor de la comida, lo que permite que se cocine uniformemente y se dore. Al mismo tiempo, el exceso de grasa y aceite se escurren de la comida y se acumulan en la bandeja de goteo debajo de la canasta.

Textura crujiente y dorada

Al final del ciclo de cocción, la comida está lista para ser servida con una textura crujiente y dorada similar a la que se obtiene al freír en aceite, pero con mucho menos aceite. Es decir, más saludable porque se hace con menos grasa.

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La freidora de aire consta de una rejilla que se coloca dentro de la cesta de la freidora y se utiliza para elevar los alimentos por encima de la superficie de la cesta. Esto permite que el aire caliente circule alrededor de los alimentos, cocinándolos de manera uniforme y evitando que se peguen a la cesta.

Además de permitir una cocción más uniforme, la rejilla de freidora de aire también puede ser útil para cocinar alimentos más delicados que podrían deshacerse en la cesta de la freidora, tales como pescado o croquetas. La rejilla también es fácil de limpiar y puede ser lavada en el lavavajillas.

Es importante asegurarse de que la rejilla de la freidora de aire sea compatible con la marca y modelo de freidora de aire que se está utilizando.