Salen a la luz los beneficios del café para perder peso: lo aseguran los expertos

La pérdida de peso está directamente ligada al metabolismo del organismo, un término que comprende a todos aquellos procesos físicos y químicos por los cuales se consume energía. Así pues, acelerar el metabolismo dará lugar a un incremento del catabolismo, que consiste en la descomposición de nutrientes y, en ausencia de estos, de tejidos.

De esta manera, adelgazar se convierte en una meta más asequible cuando, con un metabolismo aceclerado, se queman más calorías con el mismo esfuerzo físico. Por esta razón, productos tan presentes en la rutina de muchas personas como el café pueden terminar por convertirse en los aliados perfectos para estos objetivos.

Tasas metabólicas

Comúnmente, el café y el té son bebidas activadoras que son utilizadas para mantenerse despiertos, ya sea consumiendo una taza por la mañana o en otros momentos puntuales de la jornada. No obstante, estas sustancias, ricas es en cafeína y catequina respectivamente, también pueden resultar realmente útiles a la hora de perder peso.

Tal como recoge multitud de estudios científicos, el consumo de cafeína puede suponer un incremento de hasta el 11 % en la tasa metabólica. Algunos de estos informes han demostrado que aquellas personas que ingerían tres tazas al día quemaban hasta 100 calorías adicionales diarias.

Algo parecido sucede con el té, el cual contiene una sustancia conocida como catequina, cuyos efectos también incluyen un aumento de la tasa metabólica y, por tanto, de las calorías que se queman. Según otro estudio, combinar la dieta con el consumo de estas infusiones, sobre todo en el caso del té rojo y el té verded, ayudó a perder 1,3 kilogramos más de media.

Consumo abusivo

Con todo, cabe destacar que el consumo abusivo de café puede resultar perjudicial para la salud, provocando temblores, insomnio e incluso problemas cardiovasculares. Por ello, siempre es recomendable acudir a un especialista para pautar las dosis diarias de café adecuadas para el organismo y su metabolismo, así como las actividades con las que combinar dicho consumo.