Contenido de usuario Este contenido ha sido redactado por un usuario de El Periódico y revisado, antes de publicarse, por la redacción de El Periódico.

"La senyora Montserrat, mare dels Roca, una gran cuinera"

La cocinera Montserrat Fontané, madre de los hermanos Roca.

La cocinera Montserrat Fontané, madre de los hermanos Roca. / El Periódico

Llegint l'article Contra l'extinció de les llavors (i els sabors), m'ha vingut a la memòria la primera vegada que vaig menjar al restaurant que la senyora Montserrat Fontané, mare dels Roca, tenia a la plaça de la Independència de Girona, on cuinava amb la seva germana. Vaig menjar un arròs de menú que encara tinc molt present en els meus records gastronòmics.

Entretodos

Publica una carta del lector

Escribe un post para publicar en la edición impresa y en la web

Participaciones de loslectores

Másdebates