Precios al alza

Así puedes ahorrar más de un 40% en la cesta de la compra

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Una trabajadora ordena productos congelados de una tienda de la cadena La Sirena, en Barcelona.

Una trabajadora ordena productos congelados de una tienda de la cadena La Sirena, en Barcelona. / ELISENDA PONS

Alexandra Costa

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Hacer la compra se ha convertido en un dolor de cabeza para muchos consumidores. ¿El motivo? Los precios, qué sino. Como el del aceite de oliva, que se ha encarecido un 10% este último mes y acumula una subida del 75% desde marzo. Con el ticket de la compra por las nubes y la inminente vuelta al cole, en la que millones de familias tendrán que reponer la despensa, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) explicó en pasado es de mayo cómo ahorrar hasta un 44% en distintos productos y alimentos.

Aunque los precios en el sector de la alimentación se sitúan en máximos históricos desde hace meses, el Gobierno de España se resistió a aplicar una cesta anti inflación. Por contra, algunos supermercados sí que optaron por ofrecerla y a día de hoy mantienen ofertas agresivas para atraer a los consumidores, como los famosos 3x2.

En este sentido, la OCU advirtió de "grandes ahorros" en alimentos congelados y más si son de marca blanca. Antes de que frunzas el ceño y dudes de la calidad nutricional de los congelados, la asociación afirmó que "es exactamente la misma que la de un alimento fresco", ya sea una verdura, pollo o pescado. Eso sí, recuerdó "la importancia de una buena selección del producto y una correcta descongelación".

Una vez aclarado este tema, la OCU compró el precio de 20 alimentos frescos y congelados de marca blanca. El resultado fue que se puede ahorrar hasta un 44 % en el caso de las verduras y un 21 % en el pollo. En el caso de las verduras congeladas de marca blanca (o, cuando no hay, del producto más barato), los mayores ahorros se dan en los guisantes: un 92 % más baratos de media que los guisantes frescos en vaina, seguidos de las judías verdes (71 %), las espinacas (57%), el brócoli (44 %), las habas (39 %), las acelgas (27 %), las alcachofas (15 %) y la coliflor (6 %).

Entre las grandes cadenas analizadas, las más baratas en congelados son Alcampo, Mercadona y Aldi. Por contra, las más caras, La Sirena y El Corte Inglés, explica la organización.  

En el pollo "también puede conseguirse un sensible ahorro priorizando el producto congelado de marca blanca", afirma la OCU. En concreto, de un 23 % de media para los cuartos traseros, de un 22 % para los jamoncitos de pollo y de un 18% para las alitas. "Para este alimento solo se encontró producto congelado en Alcampo, Carrefour y Mercadona, siendo esta última cadena la más barata", detalló la OCU en su página web.