Para morros finos
3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Sintonia, Noxe y Bar Jai-Ca
Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí tienes tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa
MAPA | 18 buenos restaurantes abiertos este año en Barcelona que deberías visitar
Lista actualizada de los últimos cierres de buenos restaurantes de BCN
El cabrito embarrado de Sintonia. / Jordi Cotrina
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Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!
Sintonia
Pablo Tomás y Julià Duque han convertido el picadillo de carne en un emblema, aunque hay que fijarse en los platos donde brilla la temporada. Esta es la crónica de la visita de Pau Arenós a Sintonia.
El tartar de Sintonía con el añadido de caviar y huevos de codorniz. / Jordi Cotrina
Noxe
El piso 26º del Hotel W ha estrenado un espacio donde probar la cocina tradicional nipona con productos mediterráneos, beber un cóctel de autor y bailar hasta la madrugada. Esto es lo que se come y se disfruta en Noxe.
Uno de los platos del restaurante japonés Noxe, en el Hotel W. / El Periódico
Bar Jai-Ca
Este local de toda la vida ubicado en la Barceloneta borda un 'snack' marino de sabor intenso, salado y punzante: la anchoa y su raspa. Aquí te contamos cómo lo preparan en Bar Jai-Ca.
Jaume Cabot y Antonia Hernández, del Bar Jai-Ca, con las anchoas y sus raspas rebozadas. / Òscar Gómez
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