La mejor pizza de España, una pastelería 'boutique'... 5 pistas 'gastro' que no deberías perderte estos días

Si no es un por una cosa será por otra, pero tú no te vas a quedar en casa viendo la tele sino jalando de maravilla gracias a estos establecimientos que proponen planes para todos los gustos.

Estas son las pistas gastronómicas en Barcelona que no te puedes perder durante estos días.

Can Pizza (El Prat de Llobregat): la mejor pizza de España

Can Pizza (El Prat de Llobregat) se ha proclamado ganadora de la tercera edición del concurso que distingue a la Mejor Pizza de España con la Pulp Edition, que lleva sobrasada, pulpo, oliva Kalamata y mozzarella de búfala. La pizzería catalana recibe este premio por segunda vez (lo ganó en 2021), elaborando pizza margarita y pizza Pulp Edition. En esta edición, los establecimientos participantes tuvieron que elaborar una pizza margarita y una con ingredientes libres.

El jurado ha contado, entre otros, con Dan Richer, del restaurante Razza (Jersey City, Nueva Jersey); Brian McGinn, cocreador y productor de 'Chef’s Table' (Netflix) y director y productor de 'Chef’s Table Pizza Season'; los periodistas gastronómicos Alberto Luchini y Clara Villalón; la fundadora de Madreamiga, Begoña San Pedro; Andrés Correa, socio de Hot Now (ganadores de la pasada edición), y Alberto Zoilo, propietario y 'pizzaiolo' de Roostiq, ganador del Premio Especial en la primera edición.

Flying Monkey: bocadillos 'top' y vinos naturales cada viernes por la noche

Flying Monkey (Amigó, 37) propone que los viernes por la noche sean el momento para disfrutar de buenos bocadillos y vinos naturales y cócteles. Ronit Stern (Auto Rosellón y La Balabusta) combina ingredientes de temporada y proximidad con el pan de masa madre, harinas ecológicas y fermentación lenta que elabora en su obrador, OZ, para hacer bikinis, pita con cordero y 'baba ganoush'; bocata de pastrami...  

Hofmann: nueva pastelería 'boutique' en la zona alta

Hofmann se expande por Barcelona con la inauguración de una pastelería 'boutique' en la zona alta de la ciudad (avenida de Pau Casals, 5). Se trata de la segunda tienda del grupo, que llega 15 años después de que la recordada Mey Hofmann abriese la primera en el Born (Flassaders, 44). El nuevo espacio, junto al Turó Park, vende bollería y otros productos dulces que se producen en el primer obrador, elegido los últimos tres años como Mejor Pastelería de Catalunya por los gremios de Barcelona y Girona.

Hotel Intercontinental: dos terrazas en un mismo espacio en Montjuïc

El Hotel Intercontinental Barcelona (avenida de Rius i Taulet, 3) recibe el verano por todo lo alto, y nunca mejor dicho, porque hasta el 3 de septiembre tiene abiertas dos terrazas en la azotea: en la 173 Rooftop Terrace ofrece tacos y margaritas los martes, y ceviche y pisco los jueves, además de cócteles de autor y música en directo los martes, jueves, viernes y sábados por la noche; en la Terraza Montjuïc sirve cenas mediterráneas con productos de proximidad en dos turnos para cenar (19.30 y 21.30 horas). Si prefieres estar a pie de calle, el gastronómico Quirat es una buena opción.

Chalito: el imperio de las milanesas toma L'Hospitalet

El grupo de restaurantes especializados en milanesas Chalito se ha instalado en L'Hospitalet de Llobregat (calle de Vaquer, 4, en el barrio de Collblanc). El nuevo establecimiento, que incorpora servicios de 'take away' y 'delivery', ofrece su extensa carta con esta popular especialidad (de carne de ternera, de pollo o con una base 'veggie' de berenjena) y una amplia lista de 'toppings'. También preparan roscas, empanadas y platillos de 'finger food'.