Receta Lomo Saltado
Saborear la mejor carne no suele estar al alcance de todo el mundo. Esa carne al punto, dorada en su superficie y jugosa y tierna en su interior. Sin embargo, esa casi mística experiencia encubierta en restaurantes orgullosos de su estrella Michelín y acompañada de los mejores tintos de la tierra está mucho más cerca de lo que pensamos. Y es que, Txogitxu, uno de los mejores proveedores de carne del mundo y el mejor de Europa, ha decidido abrir sus puertas no solo a los restaurantes más lujosos, sino a los hogares de todo aquel que quiera probar la carne de vaca vieja y gorda más exquisita del planeta.
