Este superhéroe de Marvel se convierte en la mejor mona de Catalunya este 2024

En Catalunya es tradicional que para el Lunes de Pascua, los padrinos regalen la mona de Pascua a sus ahijados. Este dulce, que tradicionalmente es un bizcocho hecho de harina y azúcar, cada vez se decora con diseños más elaborados e innovadores.

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La mejor mona de Catalunya este 2024 pertenece al maestro chocolatero Jordi Ortiz, de la pastelería Obrador de Sant Tomàs, en Calldetenes (Vic, Barcelona). El pastelero se ha llevado el primer puesto en la categoría 'Mona d'Ou de Xocolata' en el concurso 'La millor mona de Pasqua 2024', organizado por el Fòrum Gastronòmic de Girona.

Premio a la originalidad

Según el portal especializado Cuina, en esta categoría se ha valorado la "originalidad, técnica, presentación y acabado" del dulce presentado. La mona con la que Ortiz ha ganado el concurso se inspira en uno de los personajes más conocidos de las películas de superhéroes de Marvel Studios, el adorable 'Baby Groot'.

En las películas, 'Groot' es un personaje que se asemeja a un árbol. Pese a que a lo largo de los cortometrajes va creciendo, en las etapas iniciales se presenta casi como un recién nacido. Esta versión del superhéroe se hizo especialmente popular con el estreno de la triología de películas de los 'Guardianes de la galaxia'.

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Jurado selecto

La mona fue valorada por un jurado compuesto por nueve expertos gastronómicos, entre ellos Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, y por un jurado popular compuesto por padrinos y ahijados. Todas las monas presentadas al concurso se han entregado a la Coordinadora d'ONG Solidàries, agrupación que reúne las entidades solidarias de Girona.