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La Peña 2018

Un sorprendente rosado de tez pálida de Milsetentayseis, una bodega de alma Carraovejas

Quim Vila

La Peña 2018, de Bodega Milsetentayseis.

La Peña 2018, de Bodega Milsetentayseis.

El último proyecto apasionante nacido en la Ribera del Duero es la bodega Milsetentayseis, en Fuentenebro (Burgos). Con la experiencia exitosa de la familia Ruiz y su equipo de Pago de Carraovejas, quiere exprimir el carácter singular de viñedos muy viejos plantados a más de 1.000 metros, con los que llevan más de 12 años experimentando. Los suelos tienen una gran riqueza mineral y están formados por arcillas, arenas, cuarzo, feldespato y mica. El primer vino que confidencialmente han presentado es Milsetentayseis La Peña 2018.

La Peña 2018

Milsetentayseis
PVP: 48,90 €

Un sorprendente rosado de tez pálida elaborado con una viña centenaria donde conviven la albillo y la tempranillo. Tras un fermentación espontánea con levaduras propias del viñedo, se crio en barricas de 600 litros de roble con sus lías. Su perfume es muy delicado, rehuyendo de exuberancias y de la seducción fácil. En boca su volumen se afina con una acidez cincelada que lo alarga. Para disfrutar ahora o -con paciencia- en los próximos 5 años. Solo 800 botellas.

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