Seafood Expo cierra la feria de 2024 con 35.000 asistentes, un 6% más que en su mayor edición hasta la fecha

Prometían su mayor congreso hasta la fecha y han cumplido haciendo pleno. La trigésima edición de Seafood Expo Global, la mayor feria del mundo dedicada exclusivamente al universo alimentario marino, se ha desplegado sobre 51.200 metros cuadrados de superficie en el recinto de l'Hospitalet de Llobregat de Fira de Barcelona (un 4% de incremento respecto a su edición anterior), ha congregado a 2.200 empresas expositoras (casi un 8% más) y ha cerrado este jueves habiendo batido, también, récord de visitas.

Sus organizadores, la compañía Diversified Communications, estiman que han pasado por las instalaciones en torno a 35.000 personas implicadas de algún modo u otro en el negocio del pescado, el marisco o las soluciones industriales o comerciales específicas para este sector. Se trata de un volumen otro 6% más importante que el que se había registrado en la edición de 2023.

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De este modo, Seafood Expo Global ve premiada su decisión de trasladar hace tres años la versión europea de este congreso que también se celebra en Boston (Estados Unidos) y Singapur, desde Bruselas a Barcelona, precisamente para hacerle ganar cuerpo. La ciudad -justificó entonces la vicepresidenta de Seafood dentro de Diversified Communications, Wynter Courmount- tiene "una amplia tradición pesquera, una capital gastronómica mundial referente para la comunidad 'foodie' y un centro logístico marítimo internacional". Y, según las cifras de récord que están batiendo los últimos congresos llegados a la ciudad, también un imán para atraer asistentes.

"Ha sido muy emocionante sentir el bullicio en los pabellones de exposición", asegura la misma responsable en el comunicado de balance. "El sector confía en este evento para alcanzar sus objetivos comerciales anuales en el mercado mundial, tanto los expositores como los visitantes utilizan esta plataforma como lugar para reunirse con sus clientes actuales, encontrar otros nuevos, entablar nuevas relaciones y ampliar sus conocimientos del sector", remata.

Sostenibilidad y consumo

Entre otras cosas, la edición de este año ha destacado por el número de compañías que han presentado tecnologías y equipos relacionados con la acuicultura (la cría, cultivo y recolección de organismos acuáticos para el consumo humano) y por el volumen de distribuidoras que han participado en el evento. Los organizadores mentan a Aldi, Costco, Ikea, Lidl, Lotte...

En cuanto a los temas principales de debate, el cambio climático, la sostenibilidad, la acuicultura, los asuntos laborales, la inteligencia artificial y la trazabilidad de los productos son las cuestiones que más foco han recibido. Y también, como señalaron a EL PERIÓDICO el primer día de congreso, dos portavoces de la dirección general de política marítica y pesca sostenible de la Generalitat y Prodeca, la caída de consumo de pescado. "Es una tendencia general y es una preocupación que se palpará en la feria", auguraron. El profesor en el Instituto Watson de Asuntos Internacionales y Públicos de la Universidad Brown, Mark Blyth, ha dado, en el congreso, una pista al respecto: la demanda de consumidores de alta gama se mantendrá, pero el consumo masivo dependerá cada vez más de los productos congelados.