La inflación cerró 2023 en el 3,1% gracias al freno de los alimentos y pese a la Navidad

La inflación logró cerrar 2023 con una tasa del 3,1% en el mes de diciembre muy por debajo del 5,7% con que finalizó el año 2022. Los datos definitivos del índice de precios de consumo (IPC) de diciembre publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística confirman lo adelantado por el propio INE el día 29 del mes pasado y muestran que la tasa de inflación se recortó una décima respecto al 3,2% del mes anterior con ayuda, sobre todo, de unos alimentos cuyos precios, en promedio, no subieron respecto a noviembre, a pesar de la euforia de las fiestas navideñas.

Según los datos del INE, el IPC mensual del grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas fue del 0%, respecto a noviembre. En tasa anual, el índice de precios de este grupo de bienes resultó el 7,3% más caro que en diciembre de 2022. Se trata de una inflación aun muy elevada, si bien hay que reconocer que se sitúa por debajo del 9% que marcó en noviembre y que es menos de la mitad de la tasa que se anotaba cuando empezó el año (15,4%) y del máximo del 16,5% que se alcanzó en marzo.

La inflación de la eurozona repunta cinco décimas en diciembre, hasta el 2,9%

El aceite de oliva, protagonista indiscutible de la inflación de los alimentos a lo largo de 2023, volvió a subir en diciembre respecto al mes de noviembre (el 0,5%), de modo que al acabar el año este producto aún era el 54,6% más caro que en diciembre de 2022.

Dentro del grupo de los alimentos, las mayores subidas mensuales en el mes de la Navidad correspondieron al cordero (4,4%) y el pescado (1,2%), mientras que se anotaron descensos mensuales en frutas frecas (-2,9%), legumbres y hortalizas (-0,9%) y bebidas alcohólicas (-1,6%). Si se mira el conjunto del año, sigue destancando el encarecimiento del aceite de oliva (54,6%) y el del conjunto de aceites y grasas (36,3%), así como las subidas de legumbres y hortalizas frescas (13,2%), fruta (11,8%), porcino (12,3%) y ovino (9,7%). La subida anual de los huevos recorta hasta el 4,4% y la del azúcar, hasta el 6,2%, mientras que el precio medio de la leche se situó en diciembre el 1,3% más barato que en el mismo mes de 2022.

Para el servicio de estudios Caixabank Research, los signos de mejora se aprecian, por ejemplo, en el hecho de que la proporción de la cesta de consumo con una tasa de inflación inferior al 2% aumentó 6 puntos, el 34%. Por otro lado, la proporción de productos cuya inflación fue superior al 20% bajó al 1% (1 punto menos que en noviembre); de hecho solo el aceite de oliva (4,6%) y el transporte de pasajeros por mar (25,8%) superan ese listón, del que todavía está demasido cerca la rúbrica de los paquetes turísticos nacionales (17,9%).

En líneas generales, los datos publicados por el INE expresan que, aunque con algunos altibajos, la inflación de 2023 discurrió por una senda descendente gracias, sobre todo, al recorte continuado de los precios de la energía y a pesar del encarecimiento de los alimentos, cuya tasa de aumento solo logro bajar de los dos dígitos en los tres últimos meses del año.

El aceite de oliva virgen extra se ha encarecido casi un 70% de media en los supermercados en 2023

En diciembre los precios de los productos energéticos resultaron el 6,4% más baratos que en el mismo mes del año anterior y los de alimentos y bebidas no alcohólicas, el 7,3% más caros. Si se descuentan los precios más volátiles de la energía y de los alimentos no elaborados, la llamada inflación subyacente cedió a final de año de forma decidida hasta el 3,8% (desde el 4,5% que marcó en noviembre).

En términos armonizados con la Unión Europea, el Índice de Precios de Consumo Armonizado (IPCA) se mantuvo en diciembre en el 3,3%, ligeramente por encima de la media provisional del 2,9% de la zona euro.

Los salarios pactados en convenio colectivo suben un 3,49% hasta noviembre

En particular, la electricidad anotó en diciembre una subida mensual del 2,4%, compatible con el hecho de que el recibo medio haya resultado el -17,3% más barato que en diciembre de 2022. El gas natural y gas ciudad anotó un recorte mensual del 0,8% (respecto a noviembre) y una variación anual del -20,3% respecto a diciembre de 2022.

En el caso del gasóleo, diciembre anotó un descenso mensual del -4,5% (y una variación anual del +2,7%), mientras que el precio medio de la gasolina bajó en diciembre el 3,5% respecto a noviembre si bien resulto el 10,3% más cara que en el mismo del año pasado.

Con el dato de diciembre (3,1%), la inflación media del 2023 se sitúa en el 3,5% que es una tasa idéntica a la subida salarial media pactada en los convenios colectivos hasta el mes de noviembre (último dato disponible), del 3,49%. De este modo, se podría decir que, en promedio, los salarios pactados no habrían perdido poder adquisitivo en 2023.

Desde el punto de vista del Ministerio de Economía, los datos del IPC de diciembre "ponen de manifiesto la eficacia de las medidas de política económica para que la inflación mantenga su senda descendente", lo que está permitiendo también "que los salarios sigan ganando poder adquisitivo y las empresas españolas una mayor competitividad, incluso en el difícil contexto internacional", según destaca el departamento que dirige el ministro Carlos Cuerpo. Sin las nuevas rebajas fiscales que se aplicaron en 2023 para aliviar los efectos de la subida de precios, la inflación de diciembre habría sido del 3,4%, tres décimas por encima de la tasa general del 3,1%.

Entre los extremos de Canarias y Extremadura

Por comunidades autónomas, Canarias presentó la tasa de inflación más elevada en 2023 (3,8%) y Extremadura, la más baja (2,4%). En el caso de Catalunya, la inflación se situó en el 3,2%, una décima por encima de la media estatal.

Por encima de la media estatal del 3,1% se situaron, con el 3,4% Melilla y Castilla-La Mancha. Con una tasa del 3,3% cerraron los territorios de Ceuta, Comunitat Valenciana, Cantabrial, Baleares y Andalucía. En el 3,2% cerraron el año Catalunya y Galicia, mientras que La Rioja y el País Vasco coincidieron con la media estatal del 3,1%.

Por debajo de la media estatal, Murcia anotó una tasa de inflacion del 3% al cierre de 2023. Con el 2,9% cerraron Navarra y Asturias. Castilla y León marcó un 2,8%; Madrid, un 2,7%; Aragón, un 2,5% y Extremadura, un 2,4%.

Tras el resultado de inflación de diciembre mejor de lo previsto por la Fundación de las Cajas de Ahorros, Funcas prevé ahora que la tasa aumente en enero hasta el 3,3% y que vaya evolucionando con altibajos a lo largo de 2024, de modo que la media anual se situará en el 3,2%. Al final de año aún se mantendrá por encima del objetivo del 2%, según Funcas