3 buenos vinos para comenzar abril con el mejor sabor de boca

Una buena manera de comenzar el mes de abril es alzar una copa y echar un trago. ¿Con qué vino? Nosotros te proponemos que sea con alguno de estos tres buenos tintos (con los tres) de las denominaciones de origen Ribera del Duero, Toro y Navarra. Uno es nuevo, otro ha logrado una buena calificación en la prestigiosa revista 'Decanter' y el tercero se ha ganado, tras una cata a ciegas, el honor de representar su DO en actos promocionales. En fin, tres vinos de garantías.

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La Colorada 2021 (Bodegas López Cristóbal)

Bodegas López Cristóbal presenta su vino La Colorada, fruto de las viñas de tinta del país de su finca homónima, que tiene las tierras rojizas debido a la presencia de la arcilla en su composición. Despliega aromas a fruta típica de la tempranillo de Ribera del Duero como la grosella, la mora y zarzamora, combinados con las notas balsámicas fruto de su paso durante 12 meses por barrica de roble mayoritariamente francés (80%). Un tinto maduro y rico en matices en el que destaca utaninos dulces mna boca muy gastronómica, amplia y equilibrada, que conjuga unos aduros con sus notas de madera tostada, creando un conjunto sabroso y persistente. 17,95 €.

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Vendimia Seleccionada 2016 (Bodegas Monte la Reina)

La revista 'Decanter' ha otorgado 93 puntos a Vendimia Seleccionada (Bodegas Monte la Reina), un vino singular porque se elabora a partir de uvas obtenidas de cepas centenarias (prefiloxéricas), algo de lo que puede presumir solo un grupo muy reducido de bodegas nacionales. Y esta es un referente de Toro gracias a la visión vanguardista e internacional de su responsable, Carolina Inaraja, la bodeguera más joven de la DO. Elaborado con la autóctona tinta de toro, se ha criado durante 14 meses en barrica nueva de roble francés. En nariz, resulta complejo e intenso, con notas especiadas (clavo y pimienta negra) y torrefactas (cacaos y regaliz); también se aprecian aromas balsámicos en un fondo sutil floral y muy perfumado, que se ensambla con fruta negra madura y compotada. En boca, es seco y equilibrado, con taninos maduros y dulces. Combina con carnes rojas, tablas de ibérico, platos de cuchara y quesos curados. 25 €.

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Finca La Pared Graciano 2019 (Bodegas Marco Real)

Un jurado externo ha elegido, tras una cata a ciegas con decenas de referencias, este vino como el mejor tinto varietal para representar a la Denominación de Origen Navarra en sus actividades promocionales de este año. Procede de viñedos de la Sonsierra navarra y es potente, con personalidad y muy varietal en el que la madera (12 meses en roble americano) está perfectamente integrada. Expresivo, con fruta negra y un cierto carácter mineral. Con nervio, intenso, directo, juguetón. 22 €.