Tragos fabulosos
Un blanco y un tinto de premio y un espumoso de coleccionista
Seleccionamos tres botellas de lo más especiales. ¿Con cuál te quedas?
Trivial: ¿Cuánto sabes de vinos?
3 tendencias del vino: crianzas en ánforas y hormigón, etiquetas sorprendentes y elaboraciones artesanas
Ferran Imedio
Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
El infinito catálogo de vinos que hay en el mercado hacen dudar al más experto a la hora de escoger. Los premios son una buena garantía de acierto, de ahí que mucha gente mire qué galardones ha cosechado tal elaboración o cuántos puntos le ha dado tal prescriptor. Sabedores del brillo que emiten las distinciones, seleccionamos aquí un blanco y un tinto recientemente premiados y hemos añadido un espumoso por el que se pelearán los coleccionistas. Son estos.
Viña Albina Verdejo 2023 (Bodegas Riojanas)
A pesar de llevar solo cinco años en el mercado, es ya la segunda vez que este blanco resulta elegido mejor vino de Rueda y consigue medalla de oro en la sección Retail de Mundus Vini. El Berliner Wein Trophy le concedió una medalla de oro y varias añadas lograron 90 puntos del influyente crítico James Suckling. Aúna intensidad y alegría, cuerpo y complejidad gracias a su crianza entre 3 y 4 meses sobre lías finas. Su color es amarillo pajizo brillante, con irisaciones verdosas, y su aroma de intensidad alta, elegante y complejo. Tiene un marcado tono afrutado que combina frutas blancas (manzana, pera) y notas tropicales. También aromas herbales (hinojo, manzanilla) sobre un fondo balsámico. En boca se muestra frutal, fresco y equilibrado, con un ligero amargor final propio de la variedad verdejo. Ideal con pescado, mariscos, arroces, pasta, carnes blancas, ahumados, quesos frescos, 'sushi' y jamón ibérico. 7 €.
Prior 2021 (Scala Dei)
Mundus Vini (Spring Tasting 2024), uno de los concursos de vinos más importantes del mundo en el que compiten más de 11.000 vinos, ha escogido Prior 2021, de la bodega Scala Dei, como el mejor vino de la D.O.Q. Priorat. Se elabora mayoritariamente con variedades históricas de la zona (garnacha 47%, syrah 21%, cabernet 17% y cariñena 15%) procedentes de viñas viejas (entre 35 y 60 años), plantadas en terrazas y en laderas de licorella. La vendimia se realiza a mano y el vino envejece 12 meses en barrica de roble francés y un año en botella. El resultado es un vino estructurado, rubí intenso, con aromas intensos de frutos rojos y tintos, matices florales y sutiles toques especiados y notas tostadas. Cuerpo y finura para reflejar el paisaje. 25,95 €.
Hoya Colorá Blanc de Blancs 2014 (Dominio de Casalta)
Un espumoso de coleccionista. Elaborado con el método tradicional con uvas chardonnay de altitud, ha sido envejecido sobre lías durante 10 años. De color dorado intenso, con burbujas finas y persistentes, exhibe una nariz intensa de manzana dorada y limón combinada con 'brioche', pan y notas saladas de caza con un elegante final calcáreo. En el paladar es largo y se muestra seco, con una acidez abrasadora y cuerpo medio en equilibrio gracias a unas burbujas extrafinas muy elegantes que dan una textura de 'mousse'. Solo se han puesto a la venta 900 botellas de este vino de la zona de Almansa. 53,20 €.
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