Salvación de restaurantes emblemáticos

Manuel Lao compra el Grupo Iglesias, dueño del Rías de Galicia de Barcelona

  • La operación salva 63 puestos de trabajo y los hermanos Iglesias seguirán al frente como gestores

  • Está prevista la reapertura de Tickets, que operará bajo un nuevo nombre, Teatro

El empresario Manuel Lao.

El empresario Manuel Lao.

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Pau Arenós
Pau Arenós

Coordinador del canal Cata Mayor

Especialista en gastronomía

Escribe desde Barcelona

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El empresario Manuel Lao Hernández, expresidente y fundador de Cirsa, ha comprado el Grupo Iglesias, propietario de restaurantes tan emblemáticos de Barcelona como Rías de Galicia. El 27 de diciembre, según explican Pedro, Juan Carlos y Borja Iglesias, Lao y sus socios “abonarán al juzgado las cantidades pactadas”, unos 2,5 millones, por “la unidad productiva” de las sociedades que hasta ahora han pertenecido a los hermanos Iglesias. En abril se hizo público que el Grupo Iglesias se encontraba en concurso de acreedores por deudas por un valor de 7,5 millones de euros.

Según los Iglesias, eso permitirá salvar “63 puestos de trabajos”, incluidos los suyos, ya que pasan a formar parte de la nueva organización como “gestores de los negocios”.

Pedro es claro: “Nos da libertad total. Lao no lo hace por dinero. Nos conoce a todos desde hace muchos años y quiere que el proyecto continúe”. Juan Carlos quiere abundar en eso: “Ha querido ayudar a la familia y mantener en funcionamiento un negocio que lleva abierto en Barcelona desde 1986. Nosotros perdemos el patrimonio, todos los ahorros, las propiedades. Pero se salvan los máximos puestos de trabajo”.

Los hermanos Iglesias, en una imagen del 2011, en Rías de Galicia.

/ Joan Puig

Así, Rías de Galicia/Espai Kru y Cañota seguirán en marcha, como hasta ahora, puesto que nunca cerraron, y Tickets, que pertenecía al desaparecido Grup El Barri, reabrirá con un nuevo nombre, también ligado al mundo del espectáculo: Teatro. Pakta continuará, de momento, cerrado.

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Los otros restaurantes de El Barri, Hoja Santa, Enigma y Bodega 1900, estaban en manos de Albert Adrià, que tiene intención de volver a la acción con los dos primeros –ya se verá con qué oferta– después de traspasar el tercero.

Por el Grupo Iglesias pujaba también Euroassets Partners, pero el juez, mediante un auto hecho público el jueves, ha considerado superior la oferta de Lao mediante las empresas Dervla Estudios y Torm Garanty.