bazar
3 productos gastronómicos que te dejarán un buen sabor de boca
Seleccionamos un té helado, una cerveza trapense y un libro sobre el fuego en la cocina
Ferran Imedio
Periodista
Ferran Imedio
Tea Shop Sunny Peach
Té para beber frío
Los iced teas están pensados para beberlos fríos. Refrescan e hidratan, y sus ingredientes naturales son beneficiosos para la salud. Tea Shop añade a su catálogo Sunny Peach, mezcla de té blanco, té verde, trozos de pera y melocotón, y pétalos de flores. Es antioxidante y diurético. Fresh Melon, Berry Fields, Goji Secrets, Vital Mango y Fresh Colada son otras opciones. 15,95 € (100 g)
En busca del fuego. La cocina más elemental
Lennox Hastie (Editorial Librooks)
Lennox Hastie es un cocinero británico que triunfa en Sídney (Australia) con su restaurante Firedoor, donde juega con un fuego que aprendió a manejar en Asador Etxebarri. En este libro (editorial Librooks) comparte sus conocimientos sobre "la cocina más elemental" (ese es el subtítulo de la obra), lo que no significa que tenga sus secretos, pues dominar las brasas es propio de brujos. El chef no solo ofrece recetas (más de 80), sino que propone un viaje por la historia cultural y culinaria sobre este tipo de cocina, aporta consejos técnicos como curvas de temperatura, ilustra al lector con la descripción de las seis fases del fuego y las virtudes de los diferentes tipos de madera.
La Trappe Isid'or
Cerveza trapense
La Trappe Isid’or celebra 10 años en el mercado. Fue creada con motivo del 125º aniversario de la abadía de Nuestra Señora de Koningshoeven (Holanda) y recibe su nombre del hermano Isidorus Laaber, su primer maestro cervecero. Su sabor es afrutado al principio y luego recuerda a cebada y caramelo. Tiene 7,5 grados alcohólicos. Precio: 2,60 € (33 cl)
- Adiós a los párpados caídos con este sencillo truco a base de aceite de oliva
- Encuesta elecciones Catalunya: El PSC consolida la victoria y Junts refuerza su ventaja sobre ERC
- La FGE sustituye a la fiscal de Madrid por el fiscal superior de Extremadura en la querella de la pareja de Ayuso contra dos fiscales en su caso de fraude
- Sondeo elecciones Catalunya: Los catalanes prefieren un pacto PSC-ERC a otro Govern independentista
- Aviso amarillo por lluvias y tormentas en ocho comarcas de Catalunya este lunes
- Jorge Rey sobre el tiempo que nos espera: "Está muy cerca
- Brutal pelea a puñetazos en un cine lleno de niños donde se proyectaba 'Garfield
- Adiós a otra tienda centenaria de Barcelona: "Cerraremos cuando agotemos las existencias