El restaurante de Risto Mejide y Laura Escanes en Barcelona tiene nuevo propietario

Laura Escanes y Risto Mejide dan el adiós definitivo a su restaurante en Barcelona. Tigre, su local de estilo japonés que se situaba en el Born, en Ciutat Vella, cerró hace un año y ha sido ahora cuando una gran cadena de restaurantes ha aterrizado en el lugar para abrir otra de sus franquicias.

Según ha dado a conocer el diario 'Tot Barcelona', se trata de la marisquería 'Chao Pescao', que a partir de ahora se ubicará en la parte trasera del Born, Centro de Cultura y Memoria. La empresa cuenta con más de 25 años en el sector y apuesta por una idea innovadora de marisquería ofreciendo, según explican en su web, una experiencia inolvidable.

'Chao Pescao' en Barcelona

El nuevo local, que poseía anteriormente la pareja, cuentan con 260 metros cuadrados separados en dos plantas. El establecimiento tiene grandes ventanales y está totalmente equipado; en la planta baja hay una cocina abierta, la barra del bar y el comedor. El nuevo 'Chao Pescao' tendrá capacidad para 55 clientes y una terraza para 24 personas, con seis mesas.

La cadena de restaurantes ya cuenta con dos franquicias en la ciudad de Barcelona: una en la calle de Consell de Cent, en Gràcia, y otro en el centro comercial de La Maquinista.

Laura Escanes y Risto Mejide cierran su restaurante de Barcelona al poco de abrirlo y estallan tras las críticas

Tigre, de Laura Escanes y Risto Mejide

La 'influencer' anunció la apertura de su restaurante en marzo de 2022, sin embargo, en septiembre de ese mismo año el local cerró sus puertas al público. Tigre era un proyecto de Laura Escanes y Risto Mejide que emprendieron junto a su amigo, el cocinero Aritz Iriarte.

El restaurante fusión tenía influencia de la cocina japonesa. "No sabéis los nervios y las ganas que tengo de contaros esto [...] El resumen es que hemos abierto un restaurante japonés en Barcelona. Se llama Tigre y está riquísimo", publicaba Escanes en sus perfiles de las redes sociales unas semanas después de haberlo abierto.

Desde su cierre, ha estado vacío hasta que la marisquería lo ha adquirido. Se espera que abran en los próximos meses.