Laura Escanes y Risto Mejide cierran su restaurante de Barcelona al poco de abrirlo y estallan tras las críticas

No siempre se puede ganar. A principios de este año, la ‘influencer’ Laura Escanes estuvo creando expectación acerca de un nuevo proyecto que tenía entre manos. Acababa de abrir un restaurante japonés llamado ‘Tigre’ en el barrio del Born, en Barcelona. En marzo hizo pública la noticia de su apertura y, con ella, múltiples publicaciones en su Instagram para darle publicidad. Después ya no volvimos a saber más de él. Hasta ahora. Y es que el restaurante ha cerrado permanentemente.

‘Tigre’ no pertenecía solamente a Escanes. Fue un proyecto en el que se embarcó con su marido, Risto Mejide, y un amigo con experiencia en el sector de la hostelería. Se trata de Aritz Iriarte, quien también posee otro restaurante en la zona alta de Barcelona llamado ‘Feroz’, donde la 'influencer' se ha dejado ver en muchas ocasiones. 

"Siempre teníamos ahí la espinita de hacer algo juntos, no solo por la amistad, sino porque realmente todo lo que ha hecho nos encantaba y queríamos también de alguna manera aportar ayuda, y crear algo juntos. Y lo mejor es que tenéis Tigre Barcelona para probarlo cuando queráis", explicó en su momento.

El enfado de Risto

No obstante, el negocio no habría ido como esperaban, y han tenido que echar el cierre. Tras conocer la noticia, algunos usuarios de redes sociales han criticado a la pareja por decidir abrir un local gastronómico sin conocer el sector. Ante estos comentarios, Mejide ha salido al paso y ha publicado una historia en su Instagram en nombre de los dos, con el siguiente texto:

“Sí, tanto a Laura como a mí nos gusta invertir, de tanto en tanto, en proyectos que puedan dar cierta rentabilidad -pero no solo, porque ahí están los productos financieros-, sino también apoyar al empresariado y la generación de empleo en nuestro país. Oye, como si nos lo fumamos. pero nada, se ve que aún hay que justificar en qué invierte cada cual el dinero que gana honradamente”.

El mensaje concluye de la siguiente forma: “Y sí, a veces salen bien y a veces, como siempre. Lo cual no resta ni un ápice nuestro orgullo por tomar este tipo de decisiones y la firme intención de seguir apostando por profesionales como Aritz Iriarte. A continuación, os dejo algunos que ahora salen a dar lecciones, imagino que a ellos les funcionaron el 100% de sus inversiones mientras creaban miles de puestos de trabajo. Tomamos nota. País.” ha aseverado, adjuntando una captura de pantalla en que se subrayaba que su negoció cerró “en cinco meses”. 

El ya inexistente 'Tigre', a pesar de tener muchas valoraciones positivas en Google, sí contaba también con reseñas negativas donde los usuarios escribían quejándose del precio, de los tiempos de espera y de la presunta escasa profesionalidad del servicio. “Te equivocaste, Risto”, reza una de ellas.