Lujo asequible
4 restaurantes con una estrella Michelin para comer por menos de 50 euros en Barcelona
¿Comer por menos de 50 euros en un restaurante en Barcelona distinguido por la guía francesa? ¡Sí! Te contamos dónde y por cuánto
Hisop: Oriol Ivern, con un cabracho y una prensa para chicharrones. / JOAN CORTADELLAS
Ferran Imedio
Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Ferran Imedio
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoDigerido el empacho de estrellas Michelin tras la gala que la marca de neumáticos celebró para presentar la guía del 2022, toca disfrutar de los restaurantes iluminados con los entorchados que han otorgado los inspectores.
Pero los bolsillos no dan para tanto festival.
¿Un problema? En absoluto, son varios los restaurantes en la ciudad catalana distinguidos con una estrella Michelin donde comer a buen precio por menos de 50 euros, más allá de sus cartas y sus menús degustación, porque suelen ser menús de mediodía laborables con platos resultones.
Hisop
Fiel a un menú asequible desde hace años, el chef Oriol Ivern prepara cada mediodía laborable un menú de 38 euros en el que hay dos aperitivos, un entrante (a elegir entre dos propuestas), una carne o un pescado como segundo, y queso o postres para acabar. Eso sí, el café y la bebida van al margen. Está en el pasaje de Marimon, 9.
Caelis
Uno de los que apostó desde el principio por esta fórmula y que ha mantenido incluso con el cambio de local, cuando pasó del Hotel Palace al Hotel Ohla, en Via Laietana. Los mediodías laborables, sirve un menú de 45 euros con bebida y café que su chef, Romain Fornell, cambia cada semana. Está en Via Laietana, 49.
Romain Fornell, con un huevo de Christofle que esconde una cubertería. / Albert Bertran
Hofmann
Los mediodías laborables no hay carta, sino este menú con producto de temporada que incluye entrante, segundo y postre, más copa de vino, agua y pan, por 49 euros. Cambia cada 15 días. Está en la calle de la Granada del Penedès, 14.
Una imagen del restaurante Hofmann. / El Periódico
Lluerna
El restaurante de Víctor Quintillà, pegadito a Barcelona y junto a la parada de Santa Coloma de la línea 1 de metro, tiene un menú degustación más económico que el habitual. Se ofrece los mediodías del martes, miércoles y viernes, por 49 euros e incluye dos entrantes, un pescado, una carne y un postre, sin bebidas ni pan. Está en la avenida Pallaresa, 104.
Mar Gómez y Víctor Quintillà, del restaurante Lluerna. / Joan Cortadellas
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