El mejor cruasán artesano de mantequilla de España de 2023 lo hace Prat Can Carriel (Roda de Ter)

EL PERIÓDICO / VÍDEO: EFE

Ya se sabe cuál es el Mejor Cruasán Artesano de Mantequilla de España, título del concurso que organiza el Gremio de Pastelería de Barcelona y en el que participan obradores de todo el país: Prat Can Carriel (Roda de Ter), que ya se impuso en 2017. En la anterior edición, en 2022, venció Canal (con establecimientos en las calles de Calvet y de Muntaner de Barcelona), y en 2021, Panem (calle de Fernán González, 42, de Madrid), que se convirtió en el primer ganador no catalán en la historia del certamen.