Cara a cara con Pau Arenós y los lectores
Las crónicas gastronómicas de Pau Arenós rarísima vez acaban con un comentario sobre los postres o los cafés, eso sería demasiado aburrido y previsible. Este periodista nacido en Vila-real con más de 35 años de oficio prefiere trascender las recetas y contarnos una historia. Su principal objetivo cuando prepara una pieza, su verdadera obsesión, es atrapar a los lectores desde la primera frase y que lleguen hasta el final. Que rebañen el artículo. Arenós explicó esto, su manera de entender las crónicas culinarias, en su primer Cara a cara con la comunidad de lectores de EL PERIÓDICO celebrado este miércoles en la fábrica Moritz de Barcelona (Ronda de Sant Antoni, 41).
