Precaución

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Comida enlatada en un supermercado.

Comida enlatada en un supermercado. / PIXABAY

Lola Gutiérrez

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La comida enlatada es un básico para tener en la despensa. Las latas de legumbres cocidas, salsas, atún o verduras en conserva sacan de una increíble cantidad de apuros, sobre todo porque acostumbran a tener una fecha de caducidad muy lejana. 

No obstante, conviene no confiarse y prestar atención a si estos alimentos están en mal estado y hay que tirarlos inmediatamente a la basura.

Cinco señales de comida enlatada en mal estado

A continuación, te contamos cinco formas de identificarlo:

  1. Mal olor: el hedor que desprenden los alimentos en mal estado es uno de los principales indicadores de que la ingesta de dicho producto puede resultar perjudicial para la salud.
  2. Que la comida salga disparada al abrirse el envase: la acumulación de gas dentro del envase puede ser una pista a la hora de advertir la presencia de bacterias.
  3. Presencia de espuma o mal aspecto: el mal estado de un alimento muchas veces se puede percibir a través de los ojos.
  4. Que la lata esté hinchada: como hemos comentado anteriormente, la acumulación de gases a veces se puede advertir incluso antes de abrir la lata y que la comida salga disparada en una pequeña 'explosión'.
  5. Que la lata esté oxidada: pese a que pueda parecer sentido común, el deterioro del envase muchas veces puede deberse al contenido de la misma y no a condiciones externas.