Invento
Creada una tapa que permite transportar paellas sin quemarse ni perder el calor del plato
Así se hace la exitosa paella de marisco de Arenal
Cómo hacer paella | Un artículo de Pau Arenós
Llevapaella, de Copack / Copack
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La firma andaluza Copack se ha adjudicado el concurso mundial de 'packaging' 'WorldStar Awards 2024', gracias a una "Tapa para paellas" que permite transportar paellas sin quemarse las manos y manteniendo su calor hasta el momento de su consumo.
En un comunicado, la empresa ha destacado que se trata de uno de los eventos internacionales más destacados del sector del 'packaging' de envases, que tiene como objetivo proyectar al mundo los avances del diseño y de la tecnología dentro de la industria.
A la competición se presentaron un total de 435 trabajos de 41 países, que previamente habían sido galardonados en certámenes nacionales o continentales reconocidos por la WPO, que, en el caso de España, son los Premios Liderpack, convocados por Graphispack Asociación y el salón Hispack de Fira Barcelona.
El producto
La idea surge de un cliente de Copack, los dueños de un restaurante en La Barrosa (Chiclana-Cádiz): "Mis Paellas", y tras un concepto inicial elaborado por ellos, depuró y mejoró el prototipo hasta llegar al producto que comercializan hoy en día.
Gracias a sus asas laterales, permite mover las paellas de un sitio a otro sin ensuciar y sin que el arroz pierda su calidad, y únicamente hay que colocar la tapa sobre la paella e introducir las asas laterales por los agarres para que no se mueva.
En el centro del cartón hay dos orificios o alveolos para que el calor pueda salir y no se acumule.
La tapa incluye dos o cuatro piezas de cartón (según su tamaño) que hacen a su vez de manoplas que se pueden separar de la tapa para transportar la paella cuando todavía está caliente.
Además, son plegables para optimizar su almacenamiento, están hechas de cartón ondulado alimentario que cuida el medio ambiente, son reciclables y cuentan con el certificado FSC.
Este material sustituye al film de aluminio y al plástico usado hasta ahora para dicho fin, y además puede personalizarse al gusto de quien la use.
Con ocho galardones, España se mantiene, un año más, entre los diez países con más trofeos en los WorldStar Awards 2024, el concurso mundial que organiza la WPO World Packaging Organisation (WPO) y que visualiza la innovación de la industria del envase y embalaje a nivel global.
Cada año, WPO reconoce lo mejor de lo mejor en innovaciones de embalaje de todo el mundo.
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