Almuerzos saludables para la vuelta al cole

Se acerca septiembre y eso significa volver a la rutina que hemos dejado de lado en verano. Los hábitos se tienen que restablecer de nuevo, al mismo tiempo que las comidas de los hijos que se han podido ver afectadas por los diferentes horarios que se siguen durante la época estival.

Los niños tienen que preparar la vuelta al cole y, al mismo tiempo, sus almuerzos, que serán imprescindibles para ir con las pilas cargadas a la escuela y tener un buen rendimiento tanto físico como intelectual. A continuación os mostramos diferentes opciones para que los primeros alimentos del día sean de lo más variados posibles y, además, saludables.

Macedonia de frutas

Quizás a tu pequeño no le gusta alguna fruta, pero le puedes mezclar aquellas que más le apetezcan: ya sean manzanas, peras, plátanos, mandarinas... También puedes optar por cualquier pieza de fruta entera o cortada en una fiambrera. Es mejor no remplazarlas por zumos -mucho menos los purés o extractos de frutas que venden en el supermercado-.

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Productos lácteos

Un día a la semana el desayuno de los niños debería contener productos lácteos. Una buena opción es mezclar el yogur con frutos secos o muesli. También es recomendable yogur entero o natural -con canela, pera y avena-, yogur de soja, yogur con fruta o el yogur bebible, pero no se aconsejan aquellos que sean azucarados.

Aparte de los yogures, puedes escoger un batido casero de leche con frutas y/o cacao puro 100% sin azúcar -no colacao o similares- o una botellita de leche entera.

Bocadillo de pan integral

El bocadillo es el almuerzo por excelencia, ya que se pueden optar por diferentes tipos de pan y rellenarlo de todo tipo de productos. Una opción sería comprar pan integral y mezclarlo con alguna de las siguientes opciones:

• Queso.
• Tortilla.
• Jamón serrano.
• Hummus o paté casero.
• Conservas de pescado.
• Pimientos u otros vegetales.
• Pechuga de pollo.
• Crema de frutos secos sin azúcar.
• Crema casera de avellanas y cacao.

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Un poco de dulce

También se puede incluir un poco de dulce en nuestro almuerzo. Las opciones más saludables son los copos de trigo, de avena o dulces caseros. Tres ideas fáciles y rápidas: muffins de manzana caseros, bizcochos con zanahoria y frutos secos o galletas integrales. Y una recomendación, muy típica de nuestras abuelas, apostar por una alternativa que llamará la atención de los niños: chocolate negro con pan -mejor integral-.