Hay que devolverlo a tienda
Alerta alimentaria: Detectada listeria en una carne de cerdo cocida procedente de España
¿Qué es la listeriosis? Síntomas y tratamientos
La distribución inicial del lote afectado ha sido el País Vasco, aunque las autoridades han hecho extensible el aviso al resto de comunidades autónomas
Variedad de carnes y embutidos procedentes del cerdo
Por qué confiar en El Periódico La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) se ha hecho eco de una notificación de alerta de las autoridades sanitarias del País Vasco. Se trata de la presencia de 'Listeria monocytogenes' en una carne de cabeza de cerdo cocida procedente de España.
Según la información disponible, la distribución inicial de los productos ha sido en el País Vasco, aunque no se descarta que haya llegado algún lote a otras comunidades autónomas.
De momento, la agencia no tiene constancia de ningún caso asociado a esta alerta.
Los datos del producto implicado son:
- Denominación: Cabeza de cerdo Especial.
- Marca: FRIAL.
- Lote: 2238402.
- Fecha de caducidad: 14/12/2022.
A pesar de que el producto parece que solo se ha distribuido en el País Vasco, la Aesan ha trasladado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Devolución a tienda
Como medida de precaución, se recomienda a las personas que tengan en sus hogares el producto indicado anteriormente que se abstengan de consumirlo y lo devuelvan a los puntos de venta.
En el caso de haber consumido este producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud.
Imagen del producto retirado, marca FRIAL. /
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la Aesan relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).
Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.
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