PROPUESTAS INSUPERABLES
Los 11 platillos del Sopar de l'Any
Turrón de 'botifarró', colmenilla y 'foie'3 Mey Hoffman (Hoffman)
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoLa del jueves en el Teatre Nacional de Catalunya ha sido una cena compuesta por 11 platillos de otros tantos locales cuyos chefs suman 26 estrellas Michelin. Una constelación infinita, deslumbrante, para hacer disfrutar los paladares de los 700 invitados que han acudido a la gala de premios del Català de l'Any. Una minuta para poner los ojos en blanco, ya sea por las propuestas más tradicionales o las más rompedoras de Carme Ruscalleda, Paco Pérez, Fina Puigdevall, Pere Planagumà, Paco Méndez, Albert Adrià, Sergio y Javier Torres, Sergio Humada, Mey Hoffman, Nandu Jubany, Carles Gaig, Christian Escribà y Jordi Roca. Con razón, Sopar de l'Any es un nombre merecido.
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