Dietas y salud
¿Y usted cómo caga?
He aprendido a observar las heces porque nos dicen mucho de cómo estamos
Hace un par de años, creo que fue en el programa Retrats que conducía Jaume Barberá en TV3, me sorprendió la primera pregunta, que no fue hecha por Barberá sino por el invitado, que dijo: «Jaume, tú ¿cómo cagas?» Esta pregunta, a priori indiscreta, estuvo hecha por Xevi Verdaguer, un especialista en psiconeuroimmunología, que había ido a hablar sobre un asunto tan importante como la microbiota, ese universo compuesto por más de 10 billones de bacterias que poseemos en nuestro intestino, haciéndolo más funcional y resistente, y que evita el poso de bacterias patógenas, toxinas y contaminantes. Sin microbiota no seríamos nadie, o peor, no seríamos.
A Xevi Verdaguer lo conozco desde hace años. Es de esas personas nacidas para ayudar. Apasionado por su trabajo y dedicado a sus pacientes sin horas y sin límites. Es un convencido defensor de la medicina integrativa y también un profesional lleno de inquietudes que gracias a estas y a su incansable investigación sigue adquiriendo conocimientos sobre la cuestión.
Ahora ha escrito un libro que ya va por su segunda edición. Se titula Transforma tu salud, editado por Rosa dels Vents, en el que nos cuenta que la clave de nuestra salud está entre las bacterias y las hormonas. Con este libro se aprende a escuchar a tu cuerpo, a entenderlo mejor. Gracias a él he aprendido a comer sano; he sabido que además de la medicina tradicional existe la medicina integrativa, que es igualmente eficaz en según qué patologías.
Observar las heces
He aprendido a observar las heces porque nos dicen mucho de cómo estamos. Hemos oído siempre que debemos saber lo que comemos; ahora también sabremos por qué lo debemos comer. No hay que olvidar que las sociedades que más han progresado son aquellas que más se cuidan.
Con este libro se conoce, no únicamente cómo curar ciertas patologías, sino descubrir su origen y su curación. No suelo recomendar demasiados libros porque, como las corbatas, son algo muy personal, pero con este estoy seguro de acertar. Salud para todos y feliz lectura.
- Muere Itxaso Mardones, reportera de Gloria Serra en 'Equipo de investigación', a los 45 años
- Hacienda te devuelve 300 euros si tienes un hijo menor de 25 años y 900 si tienes dos: así tienes que ponerlo en la declaración de la renta
- ¿Llamadas que cuelgan? Así son las robollamadas, la nueva táctica de spam telefónico
- Adiós a los cajones de la cocina: la solución con perchas que puedes colocar en cualquier parte
- Sánchez se plantea renunciar y convocar elecciones tras la investigación a su esposa
- La querella del novio de Ayuso se admitirá a trámite pese a la campaña del fiscal para que sea rechazada
- El CIS publica una encuesta sobre las elecciones en Catalunya a pocas horas del comienzo de la campaña
- Pedro Sánchez se plantea renunciar como presidente del Gobierno tras la investigación a su mujer