Nobook: esto sí es rock'n'roll

Cuántas veces has oído o leído eso de que un restaurante hace rock'n'roll. Y cuando vas a uno de estos y descubres que es más de lo mismo, cuántas veces has pensado: "¡Venga ya! Que se pongan a tocar la guitarra y la batería y que canten. Y que se dediquen a cocinar". Tiene riesgo hacerse el Mick Jagger y luego no ser tan rebelde. Así que cuando entras en uno de los pocos que realmente son rocanroleros, te dan ganas de contonearte como si estuviera sonando 'Satisfaction'.

"Esto esto es rock'n'roll", te avisa el chef de Nobook, Mariano Citterio. Y la clava: el local de Provença, 310 bis, 'hermano pequeño' de Uma, ahora en el local contiguo, es rebelde, distinto, indomable. No hay postres ni cafés. ¿Quieres beber? Toma cócteles (algún vino y alguna cerveza hay). ¿Quieres comer? Casi siempre lo harás con las manos: es comida callejera internacional creativa, divertida y buena. Incluso la web vale la pena para hacerse una idea de cómo son: ya avisan, no tienen teléfono y mail, y no hacen reservas.

Si tantos otros hacen rock&roll, ¿qué decimos de Nobook? ¿Que es heavy metal? Pues vale, pero del bueno.