Fira presenta Barcelona Wine Week, con 600 expositores

En el marco de las actividades previas a Alimentaria, Fira de Barcelona ha presentado este martes el la primera edición del Barcelona Wine Week, que concentrará a cerca de 600 expositores entre el 3 y el 5 de febrero en el pabellón 8 del recinto de Montjuïc. La feria nace con el objetivo de promocionar la cosecha vinícola española desde el disfrute de una experiencia completa para los visitantes profesionales.

La zona de catas tendrá el máximo protagonismo en el marco de un completo programa formativo, con la presencia de conocidos sumilleres que orientarán a los profesionales en los vericuetos de una producción abundante y en la que la competencia es elevada. Pedro Ballesteros, único Master of Wine español, guiará una cata de las mejores garnachas; Ferran Centelles y David Seijas, sumilleres de El Bulli durante una década, hablarán de técnicas de comunicación en torno al vino.  

También se potenciarán las experiencias sensoriales ligadas al vino con actividades gastronómicas, y se ha reservado un espacio para los destilados y la coctelería. La BWW contará con la ‘Barra de Vinos Fabulous 50 by Women’, medio centenar de vinos, en cuya elaboración y dirección han participado mujeres.