Para morros finos
3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Xeixa, Can Fusté y Cal Ninot by Rosi
Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí tienes tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa
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El calamar con sobrasada de Xeixa. / Jordi Otix
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Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!
Xeixa
Lo que fue Hidden Boqueria es ahora el restaurante de Sara Valls, al mando de los cuchillos; de Meritxell Pujol, como jefa de sala, y de la abogada Carlota Paytuví. Aquí te contamos cómo es esta casa de comidas que sirve platos mediterráneos que recorren Catalunya, Baleares y el País Valencià. Bienvenidos a Xeixa.
El 'brioche' con 'calçots' de Xeixa. / Jordi Otix
Can Fusté
Su cocina de mercado contemporánea, con un producto excelente y un extraordinario sentido del gusto a la hora de trabajarlo, se combina con un trato cercano y diligente que ha fidelizado a su clientela (muchas son o han sido ídolos del deporte y del 'show business', desde el primer día que abrió. Esta es la crónica de Can Fusté con motivo de su 50º aniversario.
Butifarra de Vallromanes, calamares de potera y judías de Santa Pau del restaurante Can Fusté. / El Periódico
Cal Ninot by Rosi
Este local frente a la entrada del mercado del Ninot lo peta. Si vas, mejor reserva mesa antes. Sus buñuelos son un espectáculo. Y hay más cosas ricas que probar allí. Así de bien Cal Ninot by Rosi.
Rosi, en Cal Ninot by Rosi, con sus espectaculares buñuelos de bacalao. / Òscar Gómez
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