calcio a tope
La Quesera: quesos por aquí, quesos por allá
Además de tienda, este establecimiento de la plaza del Camp es un restaurante cuyos platos casi siempre incluyen este lácteo
Ferran Imedio
Periodista
Ferran Imedio
Se puede salivar con el plato más elaborado del mundo, lleno de fuegos artificiales, o con un simple trozo de queso. En La Quesera, resulta obvio por el nombre, están por lo segundo. Y no solo cuando te sientas en alguna de sus mesas, sino cuando te plantas ante su mostrador. Porque este local es un dos en uno: en un lado tienen a la venta entre 150 y 200 referencias de todos países y en el otro, un restaurante en el que mandan las tablas de quesos y los platos de cocina sencilla que puedes consultar en las pizarras que cuelgan de la pared, sean platos de la carta como del menú de mediodía laborable, que cuesta 16 euros e incluye primero, segundo, postre, bebida y café.
Resulta obvio decir que este es un local para fanáticos del queso, pero hay que subrayar que este producto lácteo no solo está presente en la tienda y en las tablas, sino que aparece en casi todos los platos de la casa, sea una ensalada, un 'trinxat' o un salmorejo.
Pero aquí la estrella de la casa son las tablas de quesos, que se sirven acompañadas de embutidos, frutos secos, crudités o ensaladas, y que casi funcionan como plato único. También te las puedes hacer según tus gustos
INTERESANTE SELECCIÓN DE VINOS
Mención aparte merece el capítulo de vinos, que en La Quesera es más que notable (la carta se presenta en una tabla de quesos). Es extensa y contiene decenas de referencias interesantísimas de España, Francia y Alemania. Ah, y también hay cócteles. Lo de maridarlos con los quesos ya es cosa de atrevidos.
- Hacienda te devuelve 300 euros si tienes un hijo menor de 25 años y 900 si tienes dos: así tienes que ponerlo en la declaración de la renta
- Muere Itxaso Mardones, reportera de Gloria Serra en 'Equipo de investigación', a los 45 años
- Adiós a los cajones de la cocina: la solución con perchas que puedes colocar en cualquier parte
- Pedro Sánchez se plantea renunciar como presidente del Gobierno tras la investigación a su mujer
- El CIS publica una encuesta sobre las elecciones en Catalunya a pocas horas del comienzo de la campaña
- Buenas noticias para los jubilados: la paga extra de verano viene con sorpresa
- Multado con 112.000 euros un bar musical de Vilanova i la Geltrú por permitir el consumo de drogas
- Clamor en Madrid para que se homologuen ya 100.000 títulos universitarios: "Soy médico, pero trabajo en un 'burger'