gastronomía saludable
Organic Market, comprar y comer 'eco' a lo grande
La cadena de supermercados ecológicos abre en paseo de Sant Joan su local más grande, con cafetería-restaurante incluido
Ferran Imedio
Periodista
FERRAN IMEDIO
El interés por la alimentación sana no para de crecer, y cada vez hay más personas en busca de productos ecológicos. De ahí que la cadena de supermercados ecológicos Organic Market haya apostado por abrir el mayor de sus establecimientos desde que inauguró el primero hace una década. Está en el paseo de Sant Joan, 46, y tiene 400 metros cuadrados.
Allí, como sucede en el resto de locales de la cadena, se venden productos alimenticios envasados (la mayoría de proximidad), además de bebidas, artículos de cosmética y para prácticar yoga.
También hay espacios de carnicería al corte, panadería, frutería-verdulería, y cuenta con una zona donde comprar vino a granel (con grifos de vermut, vino tinto y blanco) y una cafetería-restaurante que sirve platos sencillos (ensaladas, croquetas, empanadas), batidos, smoothies, cafés, pasteles... en horario ininterrumpido, domingos incluidos. Además, acoge cursos, catas y otras actividades relacionadas con la comida saludable.
FÓRMULA 'LA BOX'
Allí también ofrece la fórmula 'La Box', un plato combinado que cumple con todos los requisitos nutricionales para aportar las energías necesarias con las que enfrentarse al día a día; está basado en una combinación de verduras, vegetales crudos, proteínas y cereales.
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