JUNTO A LAS RAMBLAS
Gats, cocina de barrio en el barrio global
Los gatos en la fachada te indican que has llegado a este restaurante tranquilo e informal del Raval
Ferran Imedio
Periodista
Ferran Imedio
No te confundas. Se llama Gats, nada que ver con 4 Gats, el histórico (120 años ya) restaurante del Gòtic. Este otro local es nuevo, apenas lleva seis meses abierto, y reivindica la cocina de barrio en el barrio más globalizado de Barcelona, el Raval (calle de Xuclà, 7).
Una ecuación que resuelve a base de platos sencillos en formato de ensaladas (de kale con quinoa con vinagreta de tomatillo), tapas (tostada de sardina ahumada con miel de trufa, sepietas salteadas con tirabeques y salsa de ajo negro) y platos-platos (hay varios arroces y pollo a l'ast a la menta).
Su decoración es cálida y disfruta de un enorme ventanal a la calle -que más parece una plaza-, de manera que puede presumir de algo que no tienen muchos otros establecimientos junto a las Ramblas: mucha luz y bastante tranquilidad.
A eso le añade también una carta de cócteles y unos gatos pintados en la fachada que lo hacen único. Abre cada día de mediodía a medianoche ininterrumpidamente.
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