Gastronomía festiva

Helado de rosas: la sorprendente propuesta para degustar este Sant Jordi en Barcelona

Unos bocados y un trago muy especiales para celebrar Sant Jordi

Dónde comer en Sant Jordi

Una heladería, en una imagen de archivo

Una heladería, en una imagen de archivo / Harry Cunningham

Aleix Voltà

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Sant Jordi es el día perfecto para regalar libros y rosas, pero también para probar comida temática. Durante estos días, en las panaderías es normal encontrar productos, por ejemplo, el pan de Sant Jordi, un pan que imita -con sobrasada y queso- las cuatro barras de la 'senyera' catalana.

Las heladerías también se han animado a ofrecer productos especiales por Sant Jordi. Durante este martes, será posible degustar un helado de Sant Jordi y un helado de rosas en la heladería y coctelería Badiani.

Helados especiales

Durante este martes, ambos sabores estarán disponibles en todos los locales de Badiani de la provincia de Barcelona hasta que se agoten las existencias. El helado de rosas está elaborado con esencia de estas flores, tan características de esta jornada, y posee un intenso color rosado que recuerda a los helados de sabor a fresa.

Tras un gran éxito el año pasado, Badiani también ofrece durante este martes el helado de Sant Jordi. Se trata de un dulce elaborado a base de nata, huevo, una salsa de chocolate y caramelo y coronado por unas rosas de Sant Jordi también de chocolate.

'Gelato' de Sant Jordi de la heladería Badiani.

'Gelato' de Sant Jordi de la heladería Badiani. / /

Badiani cuenta con tres locales en Barcelona -y uno en Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental, Barcelona)- en los que este martes se podrá pedir tanto un helado de rosas como un helado de Sant Jordi:

  • Número 232 de la calle del Rosselló (Dreta de l'Eixample).
  • Número 37 de la calle de Madri (Sarrià-Sant Gervasi).
  • Centro comercial Westfield Glòries.
  • Plaça d'Octavià, Sant Cugat del Vallès.

Ruleta de regalos

En el local de la calle del Rosselló, a pocos pasos de Passeig de Gràcia, Badiani instalará una ruleta de regalos, entre los que se incluye probar los dos sabores especiales de forma gratuita. Para participar, basta con que el participante muestre que sigue a Badiani en sus redes sociales. Entre los premios de la ruleta se encuentra la posibilidad de ganar un año entero de helado gratis.

También DelaCrem, heladería situada en la calle Enric Granados de Barcelona, ha hecho su particular 'gelato' especial para Sant Jordi, tal y como viene haciendo ya hace algunos años.

El de esta heladería se hace a base de agua de rosas y frambuesas.