La superconvención de McDonald's calienta motores en Barcelona en medio de gran secretismo

La Fira Gran Via, hoteles, restaurantes céntricos y servicios de Barcelona se preparan para acoger desde el próximo lunes día 8 la Convención Global de McDonald's, que por primera vez en más de 80 años de su historia corporativa tendrá lugar fuera de Estados Unidos y movilizará al menos a 14.000 directivos, franquiciados y proveedores de 135 países. El desembarco está precedido de un clima de gran secretismo sobre los detalles, tanto por parte de los organizadores como la propia multinacional. Pero este diario ha podido comprobar como no pocos hoteles del centro colgarán durante cuatro días el lleno a base de grupos de distintos países que han copado sus instalaciones, y también han reservado cenas en exclusividad en establecimientos de moda.

La elección de la capital catalana, del 8 al 11 de abril, se atribuye sobre todo a su atractivo turístico y a que esté en la primera línea de los grandes organizadores de congresos y convenciones. Fuentes del sector destacan también la conectividad aérea internacional, que facilita los desplazamientos, así como de su planta hotelera y su reputación gastronómica.

Además, aunque Barcelona sea más reconocida por la dieta mediterránea y la alta cocina, suma ya 24 restaurantes McDonald's, propulsados en buena medida por su gran volumen de turistas internacionales. Forman parte del centenar que aglutina Catalunya, y de los 600 de toda España, con previsión de ganar unos cien más antes de 2025, según la compañía. A nivel estatal, poco más de una cincuentena son propios, mientras que el resto están a cargo de 120 franquiciados que ostentan una media de 4,5 locales.

Organizado al detalle durante más de un año

Con esos datos, el gigante mundial de las hamburguesas se autoproclama como una "suma de pymes locales" más que una multinacional. Y ha sido al llegar a su 30ª convención cuando han decidido celebrarlo fuera de casa.  Barcelona fue elegida hace más de un año y medio, tras su última edición bienal en Orlando (Florida). Y ya entonces se activó la maquinaria para organizarlo al detalle, de la mano de un gran operador de eventos, que bloqueó alojamiento y restaurantes conocidos, más allá de las reservas individuales.

Aunque el programa principal pivotará en torno a la Fira Gran Via, donde desplegarán la presentación de novedades mundiales, charlas, actividades de márketing, planes de futuro y demás, está previsto celebrar también actividades en otros espacios, sobre todo en los hoteles contratados. Sus preferencias se han situado en el eje del paseo de Gràcia y la proximidad de la Fira. Varios establecimientos confirman a este diario estar al completo a causa de las reservas grupales, generalmente estructuradas por países.

Otros muchos tienen repartidos asistentes, que sumados al turismo habitual y los viajes de negocios supondrán un alta ocupación durante la semana próxima semana. No obstante, no será una fecha punta de precios. Todavía hay numerosos alojamientos con habitaciones disponbiles, incluso desde poco más de 300 euros para la categoría de cinco estrellas. Eso sí, en los hoteles con menos camas libres estas ya cotizan mucho más alto (incluso el doble) que la semana siguiente. Algunos, aprovechando viajes transoceánicos, alargarán estancia unos días más en la ciudad.

En el caso de los restaurantes, algunos negocios que piden anonimato por cláusulas de confidencialidad admiten tener reservas en exclusiva desde hace más de un año, incluso para grupos de más de medio millar de personas. De nuevo, muchas serán por delegaciones de países.

Ni la organización, ni McDonald's, ni Turismo de Barcelona (que desde su oficina Convention Bureau capta muchos de los eventos corporativos) han querido dar más detalles de momento.

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