El 20 y 21 de abril
La feria 'gastro' All Those Market se muda al Moll de la Fusta al cumplir 10 años en Barcelona
Celebrará su primera edición junto al mar, donde prevé superar los 20.000 asistentes
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Imagen de una edición anterior del All Those Food Market en el Teatre Nacional de Catalunya. / Alejandra Perelló
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Más que consolidada tras 10 años de vida y con 16 ediciones a sus espaldas, la cita gastronómica All Those Food Market regresa los días 20 y 21 de abril con una novedad especial de aniversario: su reubicación junto al mar, en el Moll de la Fusta, donde contará con más espacio para albergar a su selección de artesanos y emprendedores gastronómicos, que sumarán unas 60 propuestas.
Con más de 20.000 asistentes en las últimas ediciones, el encuentro que se celebraba habitualmente en el Teatre Nacional de Catalunya vivirá su edición de primavera más ambiciosa. Sus artífices explican a este diario que aún no saben si el traslado será conmemorativo o si el mercado en torno a los alimentos y las tendencias, donde se puede comer o llenar la despensa, consolidará su nuevo emplazamiento.
Destacan la variedad de sus participantes, desde artesanos chocolateros, de mermeladas, aceites, ginebras.... a cosmética natural, que va cogiendo relevancia, acorde a la filosofía del festival. Pero también tendrá un papel relevante el 'street food' con el que participan muchos restaurantes, como Dos Pebrots, Palo Verde, ASA, Lady Dumpling, Anormal, LaMun Cuina Thai, Casa Inés o Insolent. En esta ocasión destaca el hecho de que varios de los establecimientos participantes se unirán para promover el movimiento 'plant based' (solo de origen vegetal) y elaborarán platos de edición limitada con la nuez como ingrediente estrella.
Catas y talleres
Una vez más, los tragos irán de las mejores cervezas artesanas a los vinos de productores locales. Pero también hay cabida para los mejores helados, los postres (ojo a los donuts veganos) y la repostería de calidad.
Más allá del paladar, el encuentro incluye talleres gastronómicos, juegos, catas de quesos, y mucho más. Para las familias, hay que poner de relieve que All Those Food Market contará con un espacio de 'chill out' infantil para los más pequeños.
El horario del sábado 20 de abril será de 11.00 a 22.30 horas, mientras que el domingo 21 se cerrará el mercado a las 20.00 horas. Las entradas se pueden adquirir en su web tienda.allthose.org
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