Perfil | Quién era Juanito Bayén, el mítico 'Pinotxo' de la Boqueria de Barcelona

Este martes, Barcelona ha amanecido con la trágica noticia de la muerte de Juan Bayén, más conocido como Juanito o el 'Pinotxo' de la Boqueria, a los 88 años de edad. Solo quedaban tres días para la presentación de un libro en homenaje a su figura y a la historia de su mítico bar.

¿Quién era Juanito?

Juanito Bayén era el titular del bar Pinotxo del mercado de la Boqueria de Barcelona, un negocio lo fundó su madre Catalina. Después de décadas tras la barra de este bar, el hombre se convirtió en un personaje de lo más popular y carismático; luciendo siempre su pajarita, chaleco, y una amplia sonrisa para sus clientes. Tanto es así, que los actuales propietarios del bar -que ahora se llama 'Mític'-, han dedidido colgar grandes fotos de Juanito en el exterior de la parada, a sabiendas de que es tan conocido que servirá para identificar la parada sin usar el nombre.

Conflicto por el bar Pinotxo

Juanito ha fallecido en medio de un conflicto judicial que comenzó cuando, tras jubilarse el pasado mes de diciembre y a raíz de un conflicto familiar, decidió traspasar por sorpresa el negocio. Lo que no tuvo en cuenta era que su sobrino, Jordi Asín Bayén, seguía siendo copropietario de la sociedad, con derecho a la explotación del negocio, como de su contenido y nombre.

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Él se enteró del traspaso cuando este ya se había realizado, con la aprobación del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona, y los nuevos propietarios reabrieron el Pinotxo el pasado 1 de marzo. Por ello, se abrió un proceso judicial que, en primer lugar, obligó a los nuevos propietarios a eliminar el nombre 'Pinotxo' del local. A día de hoy, sigue abierta otra vía sobre los seis puestos de la Boqueria que ocupa el bar.

Jordi Asín Bayén ha asegurado a EL PERIÓDICO que abrirá un nuevo bar 'Pinotxo' en Barcelona, con ese mismo nombre y el mismo equipo de antes. En estos momentos está buscando un nuevo local para seguir con el negocio familiar donde él, también, pasó incontables horas tras la barra.